全国有数の売り上げを誇る愛媛県今治市の巨大直売所「さいさいきて屋」。地産地消に徹底的にこだわり、野菜・魚・肉・加工品などのほとんどが今治産、客の８割が今治市民だ。安心安全な食材を提供する一方、地元農家の所得向上にも力を入れる。売れ残りを減らすため食堂やカフェを併設、農家の輸送費を軽減する仕組み作りや、データに基づく栽培指導も行う。今年度の日本農業賞「食の架け橋賞」大賞を受賞した直売所の秘密に迫る。