放送予定

  • 美食誕生の秘密は緑の石

  • 潮流と砂の贈りもの

  • 火山と砂が育んだ恵み

  • 花崗岩 1億年の恵み

美食誕生の秘密は緑の石

(愛媛県・香川県・徳島県で1月17日(金)午後7時30分~放送)
(広島県・岡山県・山口県で2月7日(金)午後7時30分~放送)

全国放送
7月5日(日) 午後1時00分~ BS4K
中国・四国向け
6月14日(日) 午後1時05分~ 総合

およそ700の島々が浮かぶ瀬戸内海、日本最大のカルスト台地・秋吉台、一面砂に覆われた鳥取砂丘など中四国地方には私たちの目を奪う絶景がたくさんある。これらを生んだのは太古の昔から繰り返されてきた大地の営み。それが、いま私たちが享受するさまざまな「恵み」を生んでくれていたことをご存じだろうか。
高精細映像でつづるシリーズ「ジオ中四国」(全4回)。1回目は讃岐うどん、瀬戸内海のハモと大地の躍動の意外な関係に迫る。

【出演】竹中直人 長谷川修一(香川大学教授) 首藤奈知子(NHKアナウンサー)

潮流と砂の贈りもの

(四国地方で2月21日(金)午後7時30分~放送)
(中国地方で4月4日(土)午前10時55分~放送)

全国放送
7月5日(日) 午後1時25分~ BS4K
中国・四国向け
6月14日(日) 午後1時31分~ 総合

中国・四国地方にある数々の絶景やおいしい恵みと、大地の営みとの意外な関係をひもとくシリーズ。今回は“潮と砂”に注目。瀬戸内海を代表する魚・タイは、美しい見た目で味も抜群だが、なぜ瀬戸内海で育つのか?その秘密は潮流と海底の砂にあった。また、瀬戸内海が誇る世界有数の渦潮や、極上の甘みを持つ野菜の生育にも、潮の満ち干と砂が関係している。高精細映像とCGで、大地の躍動と、瀬戸内海の恵みとの意外な関係に迫る。

【出演】竹中直人 長谷川修一(香川大学教授) 首藤奈知子(NHKアナウンサー)

火山と砂が育んだ恵み

(四国地方で3月13日(金)午後7時30分~放送)
(広島県・山口県・島根県・鳥取県で4月11日(土)午前10時55分~放送)

全国放送
7月12日(日) 午後1時00分~ BS4K
中国・四国向け
6月14日(日) 午後1時57分~ 総合

中国・四国地方にある絶景やおいしい恵みと、大地の営みとの意外な関係をひもとくシリーズ。今回の舞台は、香川県と岡山県の間の海域「備讃瀬戸」。「多島海」の小豆島には、寒霞渓(かんかけい)などの絶景やしょうゆをはじめとした数多くの名産物がある。そのルーツを探ると、1千万年以上も前に起きた「大事件」との関係が明らかに。さらに、イカナゴやタイラギなどの海の幸と、1億年前の大地の躍動との関係にも迫る。

花崗岩 1億年の恵み

(広島県・岡山県で3月6日(金)午後7時30分~放送)
(四国地方で5月8日(金)午後7時30分~放送)

全国放送
7月12日(日) 午後1時25分~ BS4K
中国・四国向け
6月14日(日) 午後2時23分~ 総合

「日本三大酒どころ」のひとつ、広島の日本酒は、どうしてあんなに口当たりが優しくてフルーティーなのか?国内最大のレモン産地、広島・生口島のレモンは、どうしてあんなに味が濃いのか?その秘密は、1億年前から続く大地の躍動、そして広島に広く分布する「花崗岩」にあった。日本有数の美味・絶景に恵まれた中国・四国地方。番組では、私たちに恵みをもたらしてくれた壮大な大地の営みに、高精細な絶景映像で迫る!