簡単スイートポテト


9月26日(水)放送
ゲスト:フードトレンドクリエーター 農学博士 やのくにこさん

【簡単スイートポテト】

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《材料4人分》

さつまいも300g
牛乳200ml
砂糖大さじ2
バター10g 
塩ひとつまみ
バニラオイル3滴
黒ごま適量
卵黄1コ分

《作り方》
(1)さつまいもの皮をむき1cm程度に角切りにして水にさらす。
(2)鍋に牛乳とさつまいもを入れ中火で加熱し沸騰しそうになったら弱火にして、柔らかくなるまで5分程度煮る。
(3)ボウルに移して滑らかになるまで潰す。砂糖、バター、塩、バニラオイルを加え混ぜる。
(4)手に水をつけて(3)を8等分に丸める。卵黄を塗って黒ゴマをふる。
(5)オーブントースターで5分加熱して焼き色をつける。

投稿時間:2018年09月27日 (木) 13時33分


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