レシピ: 2020年2月12日

ビーツのマカロニサラダ


2月12日(水)放送
ゲスト:フードトレンドクリエーター 農学博士 やのくにこさん

【ビーツのマカロニサラダ】

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《材料》(2人分)

ビーツ:100g

マカロニ:50g

コーン:大さじ3

A(マヨネーズ:大さじ1

  はちみつ:小さじ1)

黒こしょう:少々

 

《作り方》

(1)ビーツは洗って根と葉を落とし、皮をむかずに泥をきれいに落とす。

   たっぷりの湯を沸かし、お酢大さじ1と塩少々を入れ、

   ビーツを入れて30分~1時間ゆでる。

   少し硬めにゆで(竹串が通るくらい)冷めるまで湯の中に置く。

(2)マカロニも表示時間ゆでておく。

(3)ビーツの皮をむき千切りにする。

(4)ボウルにビーツとコーンとマカロニを加え

   Aを混ぜて黒こしょうをふる。

投稿時間:2020年02月12日 (水) 17:55 | 固定リンク


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