レシピ: 2019年4月17日

みょうがたけの肉巻き


4月17日(水)放送
ゲスト:フードトレンドクリエーター 農学博士 やのくにこさん

【みょうがたけの肉巻き】

《材料2人分》
みょうがたけ :4本
豚肉(薄切り):4枚
オリーブ油  :小さじ1

 だし醤油  :大さじ1
 みりん   :大さじ1
 酒     :大さじ1

《作り方》
(1) みょうがたけの緑色の皮をむいて4センチくらいに切り、甘酢に一晩浸ける。
(2) 豚肉の薄切りに(1)を載せて巻く。
(3) フライパンにオリーブ油を入れ(2)を転がしながら中火で焼く。肉に火が通ったらAの調味料を加え絡める。
*お弁当のおかずやビールのおつまみにもぴったりです。

投稿時間:2019年04月17日 (水) 17:55 | 固定リンク


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