ラジオまどんなブログ: 2018年4月

4月25日(水)放送後


前半は、フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんを迎えてお送りしました。

この日はやのさんの誕生日ということでスタッフみんなで記念撮影しました!

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やのさんおめでとうございます!

今回ご紹介した「ひじき」のレシピはこちらです。

≫「ひじきのペースト 」レシピはこちら

 

そして後半は、愛媛の新米パパ&ママを応援するNPO法人

「子育てネットワークえひめ」の山内知子さんに、

来月創刊する子育て応援ブック「ippo(いっぽ)」について紹介して頂きました。

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山内さんが手に持っているのが、ほぼ完成版の「ippo」です。

5月下旬ごろから、県内で出生届を出した方に無料で配布される予定だということです。

山内さんをはじめ「子育てネットワークえひめ」の皆さんの思いが詰まった1冊です。

ぜひご活用下さい!

 

投稿時間:2018年04月26日 (木) 15:03 | 固定リンク


4月24日(火)放送後


ことし歌手デビューした愛媛在住の高校生、トコロダニアミさんのインタビューをお送りしました。

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小柄で可愛らしいトコロダニさんですが、その歌声はとてもパワフル!間近で歌を聞かせて頂いて本当に感激でした。「愛媛の歌姫」として、これからますます活躍の場を広げてほしいですね。トコロダニさんのデビュー曲「Goサインは1コイン」、ぜひ皆さんもチェックして下さいね。

 

そして、もうすぐ大型連休ということで、後半は「えひめこどもの城」の上木秀美さんを迎えて、大型連休のイベントをご紹介しました。

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4月28日~5月6日の土日と祝日は、毎日色んなイベントが行われるそうです。この時期の「えひめこどもの城」は、新緑やハナミズキの花もきれいなんだそうですよ!

 

投稿時間:2018年04月25日 (水) 15:15 | 固定リンク


4月23日(月)放送後


愛媛県立とべ動物園、園長の田村千明さんを迎えてお送りしました!

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ことし4月で開園30周年を迎えた県立とべ動物園。この大型連休は、普段とは違った特別なイベントが開催されるほか、田村さんがガイドを務めるイベントもあるそうです。ぜひご家族でお出かけ下さい♪

 

後半は、松山市出身の俳人、神野紗希さんとお送りする「一汁三菜五七五」のコーナー、今回は、春の季語「木の芽和え」を詠んだ様々な俳句を紹介して頂きました。

こうした季節を感じる料理を、日常の食卓に取り入れて楽しむことが出来たら素敵ですよね。皆さんもぜひ「木の芽和え」を食卓で味わいつつ、俳句も詠んでみて下さいね!

 

投稿時間:2018年04月25日 (水) 15:15 | 固定リンク


4月19日(木)放送後


4月23日(月)から5月12日(土)は「こどもの読書週間」ということで、

愛媛県立図書館の松浦雅人さん、東智子さんを迎えて、

こども読書をテーマにお話を伺いました。

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松浦さんが「国際理解」をテーマにしたブックトークで

紹介したという絵本が「凸凹ぼしものがたり」、

そして、子どもたちにおすすめということでお二人が選んで下さったのが、

「夏がきた」と「ジョージと秘密のメリッサ」です。

お二人のお話を聞いていると私も読んでみたくなりました!

 

「まどんな女子会」のコーナーでは、「ひめポン!」の丹友美リポーターが、

今治市のご当地グルメ「今治焼豚玉子飯」について、

おすすめの食べ方や、家庭での作り方を教えてくれました。

詳しい作り方はレシピのページをご覧ください♪

≫今治焼豚玉子飯の作り方

 

投稿時間:2018年04月20日 (金) 10:34 | 固定リンク


4月18日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんと、「ひめポン!」の菅美可子キャスターとお送りしました。

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やのさんが紹介して下さった「いちごのコンフィチュール」のレシピはこちらです♪

いちごの風味がしっかり感じられてとても美味しかったです!パンケーキやヨーグルトに合わせるのはもちろん、お料理に入れてもコクが出ていいそうですよ。

≫「いちごのコンフィチュール」のレシピ

 

そして、菅さんが紹介してくれたのは、愛媛の日本酒の話題。

愛媛の日本酒を世界に売り込もうという様々な動きがあるんですね。海外の方に紹介できるように、愛媛の日本酒について学んでおかなくては・・・!

 

投稿時間:2018年04月19日 (木) 15:20 | 固定リンク


4月17日(火)放送後


愛媛県内で花店を経営し、フラワーアレンジメントの講師も務める越智久美子さんと、愛媛県立衛生環境研究所、所長の四宮博人さんを迎えてお送りしました。

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こちらは越智さんが紹介して下さった「ポタジェガーデン」というスタイルの寄せ植えです。「ポタジェ」とはフランス語で「混ぜ合わせる」という意味で、「ポタジェガーデン」は、この鉢のように、トマトやパセリ、マリーゴールドなど、花と野菜とハーブを上手に組み合わせて楽しみます。

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こちらは「母の日」の贈り物として最近人気だという「ハーバリウム」と「ソープフラワー」です。飾りやすくて、長く楽しめるということから人気が高まっているそうです。

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そして、外で活動する際に注意が必要なのが「マダニによる感染症」です。

注意点や対策について、四宮さんに分かりやすく教えて頂きました。山や畑など野外で活動する際は、「ディート(DEET)」という成分を含む防虫スプレーを使ったり、長袖や長ズボンを着用したりして、しっかり対策するようにして下さいね。

マダニによる感染症は、5月が最も発症が多いそうです。皆さん、十分気を付けましょう!

 

投稿時間:2018年04月18日 (水) 15:37 | 固定リンク


4月16日(月)放送後


松山市考古館の名物館長、梅木謙一さんと愛媛大学社会共創学部、准教授の羽鳥剛史さんを迎えてお送りしました。

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「古代のロマンを感じよう!」のコーナー、今回のテーマは「古墳」。ということで、梅木さんは古墳時代の人をイメージした衣装で登場です。いつも楽しく分かりやすく考古学を教えて下さる梅木さん。毎回、衣装選びも工夫して下さっているのです!

オススメの古墳ということで梅木さんが紹介してくれたのは、公園として整備されていて見学もできる松山市の葉佐池(はざいけ)古墳。

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地元の「葉佐池くらぶ」の皆さんが清掃やガイドを行っているそうです。(※古墳の石室の見学は土日祝のみ)写真は「葉佐池くらぶ」の宮内敬三さんと坂本千都子さん。5月3日は古墳の近くで「レンゲソウまつり」が開かれるそうですよ。

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そして、羽鳥さんには、まちづくりの担い手を育てようという取り組みについてご紹介頂きました。松山には、地域のために何かやってみたいという熱意のある方が大勢いるんですね。そうした人たちのアイデアや思いを形に出来る場が、羽鳥さんたちが取り組んでいる「アーバンデザインスクール」です。

興味のある方は、羽鳥さんが副センター長を務める「松山アーバンデザインセンター」のホームページなどをご覧下さい。

 

投稿時間:2018年04月18日 (水) 15:10 | 固定リンク


4月12日(木)放送後


東温市の「坊っちゃん劇場」で上演中のミュージカル「よろこびのうた」主演のお二人、

四宮貴久さんと、四国中央市出身の帆風成海さんを迎えてお送りしました。

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舞台同様、お二人の息の合ったやり取りと、

舞台の裏側が見えてくる興味深いお話の数々で、

本当にあっという間の時間でした!

 

ミュージカル「よろこびのうた」は来年1月上旬まで公演が続きますが、

帆風さんの出演は6月16日まで、

四宮さんの出演は8月下旬までの予定だということです。

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私も2回目、必ず見に行こうと思っています♪

 

投稿時間:2018年04月13日 (金) 15:22 | 固定リンク


4月11日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんと、「ひめポン!」の福島由季キャスターとお送りしました。

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やのさんの「小松菜クイズ」、皆さんは何問正解しましたか?やのさんが作ってきて下さった「小松菜のスムージー」、飲みやすくてとてもおいしいので驚きました!

ご紹介した「小松菜のジェノベーゼ風ソース」と「小松菜のスムージー」のレシピはこちらからご覧下さい。

≫「小松菜のジェノベーゼ風ソース/小松菜のスムージー」のレシピ

 

福島さんが紹介してくれたのは、上島町の佐島の魅力♪

上島町・島おこし協力隊の佐藤仁美さんにもお電話で出演していただきました。

佐島の「しまのひろば」では不定期でイベントが開催されていて、4月21日(土)には、「四国中央 お茶の郷(さと)カフェ」が行われるそうです。時間は午前10時から午後1時までです。

サイクリングにもぴったりな島です。ぜひ遊びに行ってみて下さいね!

 

 

投稿時間:2018年04月12日 (木) 14:18 | 固定リンク


4月10日(火)放送後


愛媛県警察本部・交通企画課の岡利彦さん、管理栄養士の宇佐亮子さんを迎えてお送りしました。

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岡さんには、愛媛県の交通事故の傾向や、注意点などについて詳しくお話しして頂きました。

愛媛県の傾向として、シートベルトやチャイルドシートの着用率が他県と比較して低い、事故が起こった際にスピードが出ているといった特徴があるそうです。後部座席のシートベルト着用は「義務化」されています。車に乗る時は必ず着用して下さいね。

 

そして、宇佐さんには、今が旬の野菜「クレソン」について教えて頂きました。

ご紹介したのは、お肉の添え物ではなく「クレソン」が主役になる料理「クレソンと牛肉のサラダ」です。レシピはこちらからご覧下さい!美味しかったですよ~。

≫「クレソンと牛肉のサラダ」のレシピ

 

 

投稿時間:2018年04月11日 (水) 12:57 | 固定リンク


4月9日(月)放送後


NPO「いよココロザシ大学」の泉谷昇さん、

松山市のイタリア料理店店主の宮川圭輔さんを迎えてお送りしました。

泉谷さんと宮川さん、同い年だそうです!

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宮川さんにアスパラガスについてお話していただきましたが、

その中で登場したのが、ゆで卵の黄身を裏ごしして散らし、

ミモザの花に見立てた「ミモザ風」という料理法。

イタリアではミモザの花がとても身近なんですね。

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イタリアでは、3月8日の「国際女性デー」に男性から女性に

ミモザの花を贈るという風習があり、「ミモザの日」とも言われているそうですよ。

茹でたり焼いたりしたアスパラガスに、卵、チーズという組み合わせは定番だそうです。

アスパラガスをミモザ風に仕上げて、イタリアの文化を感じながら食べるのもいいですね♪

 

投稿時間:2018年04月10日 (火) 11:39 | 固定リンク


4月5日(木)放送後


松山市の映画館支配人、徳丸北斗さんを迎えてお送りしました!

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今回ご紹介したのは、

「リメンバー・ミー」

「ちはやふる-結び-」

「ボス・ベイビー」

「ジュマンジ/ウェルカム・トゥ・ジャングル」

です。

「リメンバー・ミー」は、ことしのアカデミー賞で長編アニメーション賞と

主題歌賞を受賞した作品ですが、意外な展開をみせるストーリーも、

物語のカギとなる音楽も、とても魅力的な作品でした!

ご家族で見れば、見終わった後に色々と話が弾む作品だと思いますよ♪

 

投稿時間:2018年04月05日 (木) 19:32 | 固定リンク


4月4日(水)放送後


フードトレンドクリエーターのやのくにこさん、

「砥部焼まつり大使」の石丸未佳子さん、小倉嬉乃さんを迎えてお送りしました。

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伝統的な砥部焼からモダンなデザインの砥部焼まで、実物をスタジオに持ってきて

その魅力を紹介して下さいました♪

「砥部焼まつり」は、4月21日(土)22日(日)に行われます。

会場に行けばお2人にも会えますよ!

 

やのさんに教えて頂いたのは、たけのこを使ったお酒のお供にも、

ご飯のおかずにもぴったりの1品です。

ご紹介した「たけのこのフライ・チーズ味」のレシピはこちら↓。

≫「たけのこのフライ・チーズ味」のレシピ

ぜひ作ってみて下さいね。

 

投稿時間:2018年04月05日 (木) 15:13 | 固定リンク


4月3日(火)放送後


リスナーの皆さんが鉄道旅に出掛けたくなる話題を紹介する「鉄道見聞録」のコーナー。

鉄道写真家の「どつぼさん」こと坪内政美さんを迎えてお送りしました。

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3月31日で最終列車の運行を終え、88年の歴史に幕を下ろしたJR三江線。

どつぼさんももちろん現地に行ってきたそうで、お見送り用の旗を持ってきて下さいました!

 

今回のテーマは「春にオススメの鉄道旅」。

どつぼさんのオススメの1つが「栃木」ということで、写真は以前私が訪れた日光駅です!

レトロな駅舎が素敵なんです。

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栃木と群馬を結ぶ「わたらせ渓谷鉄道」や、愛媛だと「伊予灘線」の沿線は、

桜や菜の花などが咲き、春ならではの美しい景色が楽しめる人気のスポットだそうです♪

 

投稿時間:2018年04月04日 (水) 16:30 | 固定リンク


4月2日(月)放送後


俳人の神野紗希さん、日本料理の竹村竜二さんを迎えてお送りしました!

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2年前、番組がスタートした当初からご出演いただいていた竹村さんですが、

地元・愛媛を離れてお店を東京に移転することになり、今回が最後の出演でした。

竹村さんには、季節の食材を生かした料理の作り方から、

料理を表現する様々な言葉まで、日本料理の奥深さを教えて頂きました。

今回ご紹介した春の食材を使ったレシピはこちらです。

≫たけのこの天ぷら/牛肉春時雨煮(ぎゅうにくはるしぐれに)のレシピ

竹村さん、2年間ありがとうございました!

 

そして、神野さんとお送りしている「ラジオ句会」。

今回のテーマは春の季語「燕」でした。

皆さんのところにも今年もやってきましたか?

 

■今回の特選句はこちらの作品です。(投稿順)

 

夕燕ふと思い出す物語       りえ(愛媛県松山市)

サーカスの国籍豊かつばくらめ   ナラカリ(愛媛県松山市)

釣書が燕とともにやって来た    中根すみか(東京都杉並区)

つばくろや海知らぬ子に海の歌   河野裕美子(千葉県浦安市)

喪が明けてつばくろの口赤々し   さいべ

 

■最も良かった一句に神野さんが選んだのがこちらの作品です。

 

相対性理論入門燕来る       樫の木(大分県由布市)

 

全国の皆さん、たくさんの投稿ありがとうございました。

次回の「ラジオ句会」は、5月7日(月)にお送りする予定です。

募集する俳句のテーマは「薔薇(ばら)」。

神野さんからのメッセージがこちらです!

華やかな花の王様だからこそ料理しがいのある季語です。

 赤、白、黄・・・色をイメージしながら詠むのも、具体的な句を得るためによいかもしれません!」

 NHKのネットラジオ「らじる★らじる」を使えば、パソコンやスマートフォンなどで、

「ラジオまどんな」を全国どこででも聞くことが出来ます。

ホームページを見るか、専用のアプリをダウンロードしてご利用下さい♪

 

ラジオを通して、全国の皆さんと一緒に句会を楽しもうというコーナーです。

どうぞお気軽にご参加下さいね。

たくさんの投稿お待ちしています!

 

投稿時間:2018年04月04日 (水) 16:17 | 固定リンク


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