ラジオまどんなブログ: 2018年2月

2月27日(火)放送後


「鉄道見聞録」のコーナー、鉄道写真家の「どつぼさん」こと坪内政美さんを迎えてお送りしました。

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スタジオには、こんなにたくさんの「時刻表」!!

今回は、どつぼさんに「時刻表」の魅力を教えていただきました。

種類も色々あって、鉄道のダイヤが分かるだけでなく、

運賃や駅弁情報、観光情報、読者投稿など、様々な情報が詰まっているんですね。

時刻表を読んで、鉄道旅のルートを考えたり、

架空の鉄道旅を想像したりして楽しむ鉄道ファン、「時刻表鉄」の方もいるそうで、

鉄道の世界の奥深さを感じた放送でした。

 

投稿時間:2018年02月28日 (水) 18:39 | 固定リンク


2月26日(月)放送後


NPO法人「いよココロザシ大学」の泉谷昇さんを迎えてお送りしました。

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今回は、「いよココロザシ大学」が運営している、

愛媛県内各地の生産者の思いが詰まった加工品などを扱う

アンテナショップ「愛顔の食卓」についてお伝えしました。

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地域の伝統を受け継いで作られているお茶や、

地元の柑橘の良さを生かしたドレッシングやチョコレートなど、

商品化に関わった人たちの物語が見えてくるようなものばかり。

 

「いよココロザシ大学」の授業で出会った生産者の皆さんを

応援したいという泉谷さんの心意気を感じました。

 

投稿時間:2018年02月28日 (水) 16:27 | 固定リンク


2月22日(木)放送後


今回は、松山市出身のお笑い芸人、友近さんのインタビューをお送りしました。

友近さんの楽しいトークであっという間の時間でした。

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存在感のある演技で、女優としても活躍中の友近さん。

現在、愛媛で公開中の映画「嘘八百」にも出演されています。

女優の仕事への意気込みも語って下さり、今後の活躍がますます楽しみになりました!

映画「嘘八百」は、松山市大街道の映画館で、3月15日(木)まで上映される予定です。

 

そして、後半はこちらの2人と!

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深澤健太アナウンサーと金子峻アナウンサーです。

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金子さんが練習しているのは「黒い」鍵盤ハーモニカ。

今週、愛媛から公開生放送でお送りしている「旅ラジ」に関するものです。

 

旅するラジオ「旅ラジ」、26日(月)は、安部みちこアナウンサーが

西予市「乙亥会館」からお伝えしました。

金子さんが担当する27日(火)は八幡浜市の「新町ドーム」から、

深澤さんが担当する28日(水)は今治市の「今治市営スポーツパーク」から。

そして、3月1日(木)は、内子町の「内子フレッシュパークからり」から、

小西正親アナウンサーがお伝えします。

ぜひお近くの方は会場にお越しください♪

 

投稿時間:2018年02月26日 (月) 18:23 | 固定リンク


2月21日(水)放送後


フードトレンドクリエーターのやのくにこさんと、「ひめポン!」の丹友美リポーターと♪

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私たちが持っているのは、丹さんが紹介してくれた、内子町の職人さん2人が作った卒業証書です。温かみのある和紙に、版画で素敵な模様や文字が刷られていて、これを受け取る内子町の卒業生の皆さんがうらやましくなります。

そして、やのさんが教えてくれたのは、寒い時期が美味しい「長ネギ」を使った一品です。

【焼きネギのぽん酢かけ】
(材料)
長ネギ1本 ぽん酢大さじ1 かつお節20g
(作り方)
(1)長ネギを洗って皮を剥がずにグリルに入る長さに切る。
(2)グリルに入れて表面が焦げるまで焼く。
(3)粗熱が取れたら、焦げた皮を取り3cm程度に切って皿に盛る。
(4)かつお節とポン酢をかけて食べる。

・ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも。風邪予防にお勧め。
・焼いたねぎを豚肉で巻いてフライパンで焼き、醤油・みりん・酒で味付けしても
美味しい!お弁当のおかずにも。
      (レシピ監修:フードトレンドクリエーター、野菜料理家 やのくにこ)

 

投稿時間:2018年02月23日 (金) 10:34 | 固定リンク


2月20日(火)放送後


今回は、愛媛県自然保護課の菅政範さんと山口憲一さん、そして、管理栄養士の栗原和也さんを迎えてお送りしました。

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私の左側、優しい笑顔が印象的な栗原さん。

この春から再び大学に通いさらに専門的な知識を学ぶそうで、今回が最後の出演でした。アスリートを食事の面からサポートする栄養士として、2020年の東京オリンピック・パラリンピックを目指されるそうです。1年間どうもありがとうございました!栗原さんの益々の活躍が楽しみです♪

今回は「納豆」を使ったレシピを教えて下さいました。

【納豆ドレッシング】
(材料)
引き割り納豆 3パック
しょうゆ   大さじ3
マスタード  小さじ1/2
酢      大さじ3
サラダ油   大さじ2

(ポイント)
*材料を合わせるだけですが、ポイントは最初に納豆をしっかり混ぜておくということ。
*納豆は液体を入れるより先に混ぜたほうがふっくらしてうま味を感じやすくなります。
*サラダや野菜スティックなどに。

 

投稿時間:2018年02月23日 (金) 10:27 | 固定リンク


2月19日(月)放送後


愛媛県立とべ動物園、園長の田村千明さんを迎えてお送りしました!

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今回は、田村さんが以前飼育を担当していた「フサオマキザル」について、

とても知能が高いサルで、盲導犬や介助犬のような活躍が出来ないか

研究されていることや、同じ種類のシロガオオマキザルが映画に出ていることなど、

興味深いお話を聞かせて下さいました。

 

田村さんが忘れられないフサオマキザル、

飼育下での通常の寿命よりも10年ほど長い、50年以上も生きたという、

その名も「オトウ」さんの写真がこちら。頭のフサが特徴的ですね。

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今回も田村さんの動物愛が伝わってくる楽しいお話でした♪

現在、とべ動物園には15頭のフサオマキザルが南米獣舎にいるそうです。

その知能の高さを感じられる様子が見られるかもしれませんよ!

 

投稿時間:2018年02月20日 (火) 15:22 | 固定リンク


2月15日(木)放送後


本の話題を紹介する「ほんバナ!」のコーナー。

愛媛県立図書館の橘可奈子さん、伊井友世さんを迎えてお送りしました。

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今回は、愛媛のプロスポーツチームを応援する愛媛県立図書館の取り組みや、

「レファレンスサービス」という、私たちが知りたいことを

図書館が代わりに調べてくれるというサービスについてお伝えしました。

そんな便利なサービスがあったのですね!

全国どこの図書館でも対応してくれるそうですよ。

 

そして「まどんな女子会」のコーナーは、「ひめポン!」の福島由季キャスターでした。

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今回は、福島さんが松山市の睦月島の魅力を教えてくれました!

最近は「猫の島」としても注目されつつあるそうです。

それにしても睦月島で食べられる魚料理が美味しそうでしたね~。

メバルのから揚げ・・・私もいつか食べに行きたいです。

 

投稿時間:2018年02月20日 (火) 15:19 | 固定リンク


2月14日(水)放送後


フードトレンドクリエーターのやのくにこさん、「若者調査隊」のコーナー担当、松山大学放送研究会の藤澤枝里さんとお送りしました。

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今日はバレンタインデーということで、やのさんが手作りチョコを持ってきて下さいました!いちご、甘平、文旦をチョコレートでコーティングしたもの。美味しかったですよ~!

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「今日の夕食何にする?」は「ごぼう」について。やのさんが教えてくれたレシピはこちらです。簡単に作れて、お弁当のおかずやサンドイッチにもぴったりです。

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【人参とごぼうのサラダ】

(材料:4人分)

人参100g ごぼう100g サラダ菜適量 中玉トマト2個

A(マヨネーズ大さじ2 すりごま小さじ2 ツナ缶1個 だし醤油小さじ1/2)

(作り方)

(1)ごぼうは千切りにして水にさらす。人参も千切り。耐熱容器に入れラップをふわっとして、600wで3分加熱。

(2)Aを混ぜる。(1)を加える。

(3)サラダ菜を手でちぎって皿に盛りつけ、4等分した中玉トマトを飾る。(2)を載せる。

 

(保存のポイント!)

泥が付いたまま売られているものは、泥のまま保存する方が日持ちする。新聞に包んで冷蔵庫または冷暗所へ。泥の無いものはラップに包んで冷蔵庫へ。どちらも風味が落ちて固くなるので、早めに食べましょう。

      (レシピ監修:フードトレンドクリエーター、野菜料理家 やのくにこ)

 

投稿時間:2018年02月15日 (木) 15:17 | 固定リンク


2月13日(火)放送後


「まどんな女子会」のコーナー、「ひめポン!」の菅美可子キャスターとお送りしました。

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今回のトークの話題は「美肌」です。

去年、化粧品会社が発表した都道府県別の「美肌」ランキングで愛媛県は5位!

その結果について菅さんが詳しく教えてくれました。

愛媛の美肌の秘密は、気候と低ストレスにあったんですね。

そしてさらに美肌を目指すためには、「湯船につかること」と

「みかんを食べること」だそうですよ。

ランキング1位を目指して皆さん頑張りましょう~♪

 

投稿時間:2018年02月14日 (水) 12:12 | 固定リンク


2月8日(木)放送後


「まどんな映画館」のコーナー、松山市の映画館支配人、徳丸北斗さんを迎えてお送りしました。

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愛媛でロケが行われた「嘘を愛する女」には、愛媛出身の若手女優、井上音生(いのうえ・ねお)さんも出演されています!吉田鋼太郎さん演じる探偵の娘役です!ぜひチェックしてみて下さいね。

投稿時間:2018年02月14日 (水) 10:00 | 固定リンク


2月7日(水)放送後


フードトレンドクリエーターのやのくにこさんとお送りしました!

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今回は、12月から2月にかけて旬の「菜の花」についてご紹介しました。

「菜の花」は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを含む栄養豊富な野菜なんですね。

簡単に作れるやのさんオススメのレシピはこちらです。

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【菜の花入りなめたけ】

(材料:2人分)

菜の花100g エノキ200g A(醤油・酒各大さじ1 みりん大さじ2)

(作り方)

(1)菜の花を沸騰した湯で1分茹で水にさらし絞る。1cm程度に切る。

(2)エノキを3等分に切って鍋に入れAを加え1分中火で煮る。水気が出てきたら(1)の菜の花を加え1分煮て完成。

      (レシピ監修:フードトレンドクリエーター、野菜料理家 やのくにこ)

 

後半で紹介した愛媛の様々な柑橘がこちら!みなさん何の品種か分かりますか?

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正解は・・・

右上から時計まわりに、はるか、ネーブル、西之香(にしのかおり)、はるみ、ひめのつき、天草です。どれもこの時期に出荷されている品種だそうですよ。ぜひ食べてみて下さい♪

 

 

投稿時間:2018年02月08日 (木) 15:20 | 固定リンク


2月6日(火)放送後


鉄道写真家のどつぼさんこと坪内政美さんを迎えて「鉄道見聞録」のコーナーをお送りしました。

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先月、松山市で開催された「LRT都市サミット」にちなんで、各地の路面電車についてご紹介しました。

「LRT」とは、Light Rail Transitの略で、床が低く乗り降りしやすい新しい車両を活用するなどした、次世代の路面電車システムのことです。高齢化が進む中、自動車に依存するのではなく、路面電車を活用したまちづくりへの関心が高まっているのを感じました。

投稿時間:2018年02月07日 (水) 15:04 | 固定リンク


2月5日(月)放送後


松山市考古学、館長の梅木謙一さんを迎えてお送りしました!

弥生時代の貫頭衣を再現したユニフォームで来て下さいました。

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今回は「古代の顔」がテーマということで、松山市考古館のキャラクター

「ふんどう君」のモデルになっている「分銅形土製品」のレプリカを

持ってきて下さいました。

弥生時代の出土品だそうです。

優しい表情をしていますね。

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こうした古代の顔をテーマにした展示「こだいのかお」は、

松山市考古館で、3月21日(水)まで行われています。

重要文化財などめったに見られない貴重な展示物もあるそうですので、

この機会にぜひご覧下さい。

 

投稿時間:2018年02月06日 (火) 14:44 | 固定リンク


2月1日(木)放送後


まどんなSONGSのコーナー、松山市の音楽プロモーター、門屋奈緒さんを迎えてお送りしました♪

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今回は「ランニングSONG」特集でした。

 

2月4日は「愛媛マラソン」でしたね。

出場された皆さん本当にお疲れ様でした。

完走した方も、出場したけど完走は出来なかったという方も、

マラソンに挑戦しようというその気持ちが素晴らしいと思います!

 

今回ご紹介した曲はこちらです。

まだまだマラソンシーズンは続きます。

練習や大会前に聞いて気持ちを高めて頑張って下さいね。

 

【1】Hitomi 「♪LOVE2000」

【2】東京スカパラダイスオーケストラfeat.Ken Yokoyama

   「♪道なき道、反骨の」

【3】ブルーノ・マーズ 「♪Runaway Baby」

【4】いきものがかり 「♪じょいふる」

【5】スキマスイッチ 「♪ガラナ」

【6】サンボマスター 「♪できっこないをやらなくちゃ」

【7】フライングキッズ 「♪我想うゆえに我あり」

投稿時間:2018年02月06日 (火) 14:08 | 固定リンク


1月31日(水)放送後


フードトレンドクリエーターのやのくにこさんに、

今が旬の柑橘「甘平」を使った

「甘平のサラダピンチョス」の

作り方を教えて頂きました!

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見た目もオシャレで、とっても美味しかったです♪

何より簡単に作れるのがいいですね。ぜひ皆さんも作ってみて下さい。

 

【甘平のサラダピンチョス】

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*ピンチョスとは楊枝に挿したおつまみのこと。

食べやすくてお酒のおつまみにもお勧め。

<材料>

甘平1個

大根100g

ベビーリーフ適量 

スモークサーモン8枚 

クリームチーズ30g

A(オリーブオイル大さじ1/2 ハーブ塩少々 ハチミツ小さじ1/4)

 

<作り方>

(1)甘平は皮をむいて8㎜程度の薄切りにする。

   大根も8㎜程度の厚さのいちょう切りにする。(1㎝より少し薄目に切る)。

   スモークサーモンは3㎝幅に切る。

   クリームチーズは1センチ角程度に切る。ベビーリーフは洗っておく。

(2)皿に大根・ベビーリーフ・スモークサーモン・甘平・クリームチーズ

   の順に重ねて楊枝を指す。

(3)甘平を1房潰して果汁を絞り

   A(オリーブオイル大さじ1/2とハーブ塩少々とハチミツ小さじ1/4)を

   加えて混ぜる。甘平ドレッシングになります。

  (2)のピンチョスにひとつずつ、そっとかけて完成です。

(レシピ監修:フードトレンドクリエーター、野菜料理家 やのくにこ)

 

投稿時間:2018年02月01日 (木) 14:46 | 固定リンク


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