四国 おひるのクローバーブログ

12月20日(木)放送 お手軽エクササイズ


■お手軽エクササイズ「剣道エクササイズ」

【出演】
阿部純也さん(香川)
健康運動指導士

○今回紹介した体操について
剣道の動きをモチーフにした体操で、足腰を鍛える。

○出演した阿部さんの教室(お店)について…
NPO法人香川県運動推進協会
香川県高松市瀬戸内町43-59
事務局TEL:090-1174-2413

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※番組およびこのページは特定の製品・店舗を推奨するものではありません

投稿時間:2018年12月20日 (木) 11:50 | 固定リンク


12月18日(火)放送 夏井いつきのムービー俳句!


12月18日(火)放送 夏井いつきのムービー俳句!

(※動画は本日より2ヶ月間の公開です)

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投稿時間:2018年12月18日 (火) 12:00 | 固定リンク


老舗旅館の味!ぶり根菜


■老舗旅館の味!ぶり根菜
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<材料(2人分)>
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<作り方>
(1)大根、にんじん、れんこん、ごぼうは、
   皮をむき、乱切りにする。

【楽ワザ】乱切りで 面取りいらず 味しみしみ
(煮崩れを防ぎ、味もよく染みこむ)

(2)鍋に水と日本酒を入れて沸かし、
   (1)の根菜を入れ、強火で加熱する。

(3)沸いたら中火にして、砂糖、みりんを入れ、
   落としぶたをして、中火で15~20分煮る。

【楽ワザ】日本酒で 根菜のうまみアップ!
(根菜のうまみや甘み、風味を引き出す)

(4)ブリの切り身は、半分の大きさに切る。

(5)別の鍋に湯を沸かし、ブリをサッと入れ、
   色が変わったらすぐ冷水に入れて洗い
   ペーパータオルで水けを取る。

(6)大根を目安に根菜が軟らかくなったら、
   湯通ししたブリ、濃口しょうゆ、
   しょうがは薄切りにして入れる。
   落としぶたをして、中火で約5分煮る。

【楽ワザ】しょうゆは 仕上げに
(煮汁がまろやかになり、身のパサつきも防ぐ)

(7)仕上げに水菜を入れ、ひと煮立ちさせる。

(8)器に盛り付ける。
   ゆずの皮を刻み、仕上げにのせて
   出来上がり。

 

【料理人】
久保田昌司さん
日本料理(愛媛県)

○番組に出演した料理人久保田さんのお店は…
 ●道後温泉 ふなや
 <住所>愛媛県松山市道後湯之町1-33
 <電話>0120-190-278

 

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投稿時間:2018年12月17日 (月) 11:50 | 固定リンク


12月13日(木)放送 お手軽エクササイズ


■お手軽エクササイズ「クリスマスソングで!社交ダンスエクササイズ」

【出演】
武田 佳子(たけだ・けいこ)さん
社交ダンス インストラクター(愛媛県)

○今回紹介したエクササイズについて
社交ダンスのステップを使った、全身を引き締めるエクササイズ

○出演した武田さんの教室について…
Dance・Arts・Yamasaki(ダンス・アーツ・ヤマサキ) 
TEL:(089)961-1018

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投稿時間:2018年12月13日 (木) 11:50 | 固定リンク


12月11日(火)放送 美佐子先生の絵手紙いたしましょ


こんにちは。

日本絵手紙協会公認講師の 白石美佐子 さんとともに みなさんの絵手紙をご紹介しているコーナー。
絵手紙テーマは「大切なあの方へ」です。
ご家族やお友達など大切な方への温かいメッセージをいただきました。今回もたくさんの絵手紙ありがとうございました。

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では、早速紹介していきましょう。

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~42回目の結婚記念日を迎えました。子供を巣立たせ、親を看取り、これから自分たちの人生です~

美佐子先生)結婚指輪が丁寧に描かれています。
もらった頃に帰って、神聖な気持ちになりますね。
今まで色々な事があったのでしょうね。これからも仲良く過ごしてください。
髙橋キャスター)同じ空間を二人で生きてきて、これからも生きていく…という思いも伝わってくる絵手紙ですね。

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~「私の大切なあの方」は妻です。「あんたに私は合わん。別れる!」と言われながら、ずっと続いております。固い・堅い・硬いロープのように~
美佐子先生)筆とは違った固いもので描かれています。ねじれた所は、かすれた線と色合いで表現しています。
過去から未来へ続いているようにも見えて、「ずっとねじれています」という内容とも合っていて面白いです。

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~今年、娘が結婚しました。二人なりに新生活を頑張っています。出しゃばり過ぎないように大切に応援したいと思っています~

美佐子先生)ブーケですね。大きく咲いたお花がきれいです。
「いつでも二人の応援団よ」という言葉が頼もしいですね。華やかな花からうれしい気持ちが伝わってきます。

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~孫が4人います。かけがえのない存在です~

美佐子先生)4人のお孫さんのそれぞれの年齢の違いを描き分けていますね。
それぞれの特徴を良くつかんで描かれているので大切なお孫さん達を思う気持ちを感じます。
成長が楽しみですね。
平野キャスター)孫というのはかわいいものですか?
美佐子先生)そうですね。かわいいですよ~。

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~歳を重ねて、兄弟が亡くなっていきます。8人いた兄弟が今は3人。中でも妹ととても仲良しです~

美佐子先生)赤い実が仲良く寄り添っています。色合いも明るくてきれいです。
枝の間に文字を書いているのも包まれているようで温かな感じを受けますね。
いつまでもおしゃべりのできる妹さんがいて幸せですね。

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~岡山へ移住して野菜作りを始めた姉夫婦。玉ねぎなどいつもありがとう。うちの「ラディッシュ」も食べてもらいたいです~

美佐子先生)太めの輪郭線から掘りたてで元気いっぱいの「ラディッシュ」だということを感じます。
赤い色もきれいですね。葉っぱの特徴もよく見て描いています。
遠く離れていても野菜を送り合い、連絡を取り合う…。素敵ですね。

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~お世話になった大切な友人にお歳暮を送ります。感謝の気持ちを込めて~

美佐子先生)割り箸で描いています。輪郭線の墨の太さの変化が味わい深いですね。
2本の割り箸の面で太い所を描いて、角の部分で細い線を描いています。
包装紙の模様やのしも細かく描かれていますね。
お歳暮の箱をまっすぐに置いて描いているので、改まってのお礼の気持ちを感じます。
平野キャスター)お歳暮を贈り合うということがなくなってきてますが…良いですね。
      
このコーナーでは 日本絵手紙協会公認講師の 白石美佐子さんが 「心に残った」という印象的な1枚を毎回最後にご紹介しています。
今回はこんな1枚でした。

絵手紙テーマ「大切なあの方へ」
今回の 美佐子先生の心に残る1枚

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美佐子先生)感謝の気持ちの絵手紙です。おめでたいものですよ。

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~この秋、頭痛で手足が動かせず、救急病院へ。そして脳の緊急手術をし、無事終わりました。その際にお世話になった先生、看護師さんたち、大切な方々へお礼を。今は絵手紙も描けています。元気です!~

美佐子先生)立派な伊勢海老ですね。真っ赤な色から元気になった様子、喜びの気持ちをお相手に伝えているのでしょう。
たくさんの人たちの支えがあって、元気でいられている。ありがたいことです。
平野キャスター)細かく描かれた絵からも回復の様子がうかがえますね。
美佐子先生)「絵手紙を描こう!」という気持ちもうかがえて、小谷さん、元気になられたんだなと感じます。

絵手紙テーマ「大切なあの方へ」。
美佐子先生の「心に残る1枚」は 徳島県の 小谷ケイ子 さん でした。

さて、現在募集中の絵手紙テーマです。
「赤いもの」
クリスマス、年末年始には「赤いもの」が身の周りに多くあるかもしれません。
服やアクセサリー、言葉からの発想でもかまいません。
自由な発想で絵手紙にして番組まで送ってください。
ぜひエピソードとともに送っていただけたらと思います。
絵手紙は「ヘタでいい、ヘタがいい」。「心」を贈る手紙です。
おひとり様何枚でも大丈夫です。ただし未発表のものに限ります。
放送で紹介させていただく際には、お知らせのお電話をさせていただきますので、お電話番号もお書き添えください。
詳しい募集内容はこちらです。

投稿時間:2018年12月12日 (水) 13:41 | 固定リンク


12月12日(水)放送 教えて!ひるクロ先生


■教えて!ひるクロ先生「市販のお菓子でアイシングクッキー」

もうすぐクリスマスですね!
今年は、かわいいお菓子でパーティーはいかがですか?
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今回は、アイシングクッキーの話題でした。
アイシングクリームさえ作ってしまえば、あとは、市販のクッキーやビスケットに楽しくデコレーションするだけ!
お手軽にお菓子作りの楽しさを味わっちゃいましょう!
教えてくださったのは、パティシエの鎌田琢弥さんです。
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クッキーから作りたいという方のために、アイシング用のクッキーのレシピも教えていただきました。ぜひ楽しんでみてくださいね。

アイシングクリームのレシピ
▽粉砂糖 250g
▽卵白 卵2個分(70~75g)

クッキー生地のレシピ
▽バター 240g
▽グラニュー糖 120g
▽小麦粉 360g
▽卵  1個(Lサイズ)

 

【出演】
鎌田 琢弥さん(パティシエ/愛媛)

○ゲストについて
鎌田さんのお店
「ルフラン・ルフラン」
松山市古川南2丁目9-29
電話(089)905-0366

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投稿時間:2018年12月12日 (水) 11:50 | 固定リンク


ハマチのオイル蒸し キウイソースがけ


■ハマチのオイル蒸し キウイソースがけ

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<材料(2人分)>
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<作り方>
(1)ハマチの切り身に、塩(小さじ1/2)を
   両面にふりかけ約10分置く
   (※切り身はタラやタイなどの白身魚でもできる)

(2)とうがらしはヘタを切り、中の種周辺を取り除き
   小口切りにする。
   キウイは皮をむきザク切りに、さらに粗めにつぶす

(3)にんにくは、みじん切りにする。

(4)10分後、切り身の表面の水分をペーパータオルで
   よく拭き取る。

(5)フライパンにオリーブ油(大さじ1)と、(3)を入れ、
   弱火で炒める。
   香りが出てきたら(4)の切り身の皮を下にして入れ
   中火で約2分焼く。

(6)こんがり焼き色がついたら裏返す。
   白ワイン(または日本酒)、オリーブ油(大さじ1)入れ、
   塩、こしょうで味を調え、フタをして中火で5~6分
   蒸し焼きにする。

【楽ワザ】オイル蒸しで ふっくらしっとり

(7)小鍋にオリーブ油(大さじ1)と、(2)のとうがらしを入れ
   弱火で約1分加熱する。

【楽ワザ】弱火で 辛さとうまみを引き出す

(8)約1分加熱後、加熱を止める。
   (2)のキウイ、塩、砂糖を入れて、よく混ぜ合わせる。

(9)器に切り身を盛り付け、その上にキウイソースをかける。
   (※付け合わせにお好みの野菜、ハーブを飾る。)

★オイル蒸しは鶏肉や豚肉でも、しっとりおいしくできる。
★ソースはキウイの他、オレンジやパイナップルでも代用できる

 

【料理人】
八木 香里さん
スパイスクッキングアドバイザー(香川県)

○番組に出演した料理人・八木さんのお店・教室は…
●グッドフードスタジオ「カルダモン」
<住所>香川県高松市古新町1-4

 

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投稿時間:2018年12月10日 (月) 11:50 | 固定リンク


12月7日(金)放送 四国の魅力伝え隊!


■四国の魅力伝え隊!「木材の町をもの作りでアピール」

○旧浜口邸(さかわ観光協会)
高知県高岡郡佐川町甲1472番地1
TEL 0889-20-9500
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
黒岩じるしプリン(360円) 

○牧野公園
高知県高岡郡佐川町甲(奥の土居)
TEL 0889-20-9500(さかわ観光協会)

○どんどこ!巨大紙相撲 桜座初場所
開催場所:桜座 大ホール 高知県高岡郡佐川町甲346-1
問い合わせ:佐川町役場 チーム佐川推進課 TEL 0889-22-7740
平成31年1月6日 9:30~11:30 参加費・観覧料無料

○さかわ地乳まつり (木製メリーゴーランド設営)
佐川町立桜座  高知県高岡郡佐川町甲346-1
佐川町商工会 0889-22-0053
12月16日 10:00~15:00

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投稿時間:2018年12月07日 (金) 11:50 | 固定リンク


12月6日(木)放送 お手軽エクササイズ


■お手軽エクササイズ「“宅トレ”で体ぽっかぽか」

【出演】
NORIKOさん(相場教子さん)
パーソナルトレーナー

○今回紹介した体操について
ジムさながらの筋トレを自宅で行う“宅トレ”。
代謝をアップさせて体を温めるトレーニング方法を紹介。

○出演したNORIKOさんの教室について…
フィットネスサロン VORTEX
松山市1番町3-2-1全日空ホテル地下1F
TEL:089-968-2150

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投稿時間:2018年12月06日 (木) 11:50 | 固定リンク


12月4日(火)放送 夏井いつきのムービー俳句!


12月4日(火)放送 夏井いつきのムービー俳句!

(※動画は本日より2ヶ月間の公開です)

投稿時間:2018年12月04日 (火) 12:00 | 固定リンク


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