四国 おひるのクローバーブログ: 2018年8月

8月31日(金)放送 いただき!旬の産地めし


■いただき!旬の産地めし「スダチ ~徳島・神山町~」

○NPO法人里山みらい
佐々木宗徳(ささき・たかのり)さん
徳島県名西郡神山町神領字本上角100-4
050-2024-4925(里山みらい)

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※番組およびこのページは特定の製品・店舗を推奨するものではありません

投稿時間:2018年08月31日 (金) 11:40 | 固定リンク


8月30日(木)放送 お手軽エクササイズ


■お手軽エクササイズ「正しい走り方&ストレッチ」

【出演】
鈴木秀司さん
スポーツトレーナー

○今回紹介した体操について
思い通りに体を動かす能力を、新聞紙を使ってチェックする方法を紹介。

○出演した鈴木さんについて…
元・棒高跳び日本代表 アジア大会3位。高知県を中心に子ども・高齢者向けの体操教室、様々なスポーツイベントを主催。

株式会社ドリームメーカー
TEL:088-803-7112
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投稿時間:2018年08月30日 (木) 11:50 | 固定リンク


8月29日(水)放送 教えて!ひるクロ先生


■教えて!ひるクロ先生「ハザードマップについて」

【出演】
二神 透さん
愛媛大学防災情報研究センター 副センター長(愛媛)

○ゲストについて
災害時の避難問題などを研究
(問い合わせ)
国立大学法人 愛媛大学防災情報研究センター 089-927-8142

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投稿時間:2018年08月29日 (水) 11:50 | 固定リンク


8月28日(火)放送 夏井いつきのムービー俳句!


8月28日(火)放送 夏井いつきのムービー俳句!

(※動画は本日より2ヶ月間の公開です)

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投稿時間:2018年08月28日 (火) 12:00 | 固定リンク


ナスの梅~ェ豚肉巻き


■「ナスの梅~ェ豚肉巻き」

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<材料(2人分)>

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<作り方>

(1)ナスはヘタを切り、タテに6等分に切る。

(2)耐熱皿に(1)のナスを並べ、サラダ油(大さじ1)を
   表面に塗り、なじませる。

【楽ワザ】レンジで蒸しナス カロリーオフ

(3)ラップをふんわりかけて、電子レンジ(600w)に
   3分かける。

(4)加熱後、ラップを取り粗熱を取る。

(5)ポリ袋に梅干しを入れてもみ、種を取り出す。
   はちみつ(大さじ2)を入れて、滑らかになるまでもむ。

(6)袋の角を切り、(4)のナスに梅肉を絞り出して
   全体に塗る。

(7)豚肉の上に(6)のナスをのせて、豚肉を巻き付ける。

【楽ワザ】はちみつ梅肉で 豚肉を軟らかく

(8)(7)に米粉を薄く全体にまぶす。

(9)フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れて熱し、
   (8)の豚肉巻きを巻き終わりを下にして入れ、
   中火で全体にこんがり焼き色がつくまで約6分焼く。

(10)ボウルに合わせみそ、りんごジュース、
    はちみつ(大さじ2)を入れてよく混ぜ、
    さらにナッツ類を砕いて入れ、よく混ぜる。

(11)(9)のフライパンに(10)の合わせダレを入れて
    中火でサッと豚肉巻きにからませる。

(12)器に、(11)を盛り付けて、タレをかける
    仕上げに薬味(みょうがや大葉など)をかける。

 

【料理人】
田中美和(たなかみわ)さん
フードコーディネーター(徳島県)

○番組に出演した料理人・田中さんの教室は…
●食空間プロデュース「MIZUYA」(みずや)
<電話・FAX>088-642-3607

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投稿時間:2018年08月27日 (月) 11:50 | 固定リンク


8月24日(金)放送 マルシェの達人


マルシェの達人「一箱古本市 ~香川・高松市~」

○海の見える一箱古本市 (事務局)
香川県高松市北浜町3-2 北浜alley-
090-1322-5834

★次回、11月3日(土・祝)開催予定

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投稿時間:2018年08月24日 (金) 11:40 | 固定リンク


8月21日(火)放送 美佐子先生の絵手紙いたしましょ


こんにちは。
日本絵手紙協会公認講師の 白石美佐子 さんとともに みなさんの絵手紙をご紹介しているコーナー。
久々の放送となりました。

絵手紙テーマは「元気がでるもの」。
みなさん、いろいろなものから「元気」をもらっているようです。
今回もたくさんの絵手紙をいただきました。
ありがとうございました。

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では、早速紹介していきましょう。

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~自分の畑を開放し、地元の幼稚園児と園外活動でたくさんの野菜を一緒に育てています。
私には6人の孫がいますが、一緒に暮らしたことはありません。
園児たちは素直で元気!!孫のような存在です。
いつも元気をもらっています。楽しいです~

美佐子先生)収穫前のトマトの様子が固く細い輪郭線と色合いで伝わってきます。
ピンとしたヘタ、やわらかな葉も生き生きとしていますね。
畑を開放して孫のような子供たちと触れ合えるのは元気がもらえますね。

松本キャスター)そして、先生!言葉も面白いですね。

美佐子先生)園児たちと西尾さんの会話か、トマトとの会話なのか…そんなひとコマが伝わってくる温かい絵手紙ですね。

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~夏にはよくニンニクを食べます。今回は墨の濃淡だけで描いてみました~

美佐子先生)淡い墨色が味わい深いですね。
輪郭線は筆の穂先を使ってゆっくりと引いています。
ニンニクを斜めに描いているのも目先が変わって良いですね。
言葉からも「ニンニクパワー」が伝わってきます。

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~主人は昔の人で なかなか「うまい」と言わない。
言わせることが「私の元気のもと」。次、また頑張るぞ!~

美佐子先生)おかずがたくさん並んでいますね。
「美味い!」の一言が聞きたくて、こんなに料理を作るなんて いじらしいです。
ご主人を大切に思っていらっしゃるんでしょうね。

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~「嵐」のコンサート。
毎年、年末に1年間のご褒美として行き、来年への活力剤です。
元気をもらっています~

美佐子先生)うちわでしょうかね。
ハートやラブの文字から楽しさが伝わってきます。
1年間のご褒美のコンサート。目標があると頑張れそうですね。

平野キャスター)カラフルなうちわから、元気が伝わってきますね。

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~羽生結生選手のパレード。感動しながら何度も見ました。
世界の頂点に立ち続ける羽生選手。誇らしいです~

美佐子先生)足だけを描いています。躍動感がありますね。
優雅な演技の裏には、賀川さんの言葉の通り「努力・忍耐・根性」があるのでしょうね。
小さなハガキの中にお祝いの気持ちがぎゅぎゅっと詰まっています。

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~主人と二人でFC今治の昇格を願って「夢スタジアム」でいつも応援しています。
日焼けも気にせず、大声で応援!!テレビとはまた違って迫力があり、興奮します~

美佐子先生)ご夫婦で一緒に夢中になれるものがあるのは幸せですね。
青い色が爽やかです。チームのマークもよく見て描かれていますね。
スポーツは元気がもらえますね。

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~仲間の集いがあり、そこでボランティアで絵手紙体験教室を開き、楽しく過ごしました。
これからも続けていきたいと思います~

美佐子先生)大きな花びらは花菖蒲の特徴ですね。紫色がきれいです。
葉の緑も花を生き生きと引き立てています。
みんなで絵手紙を描いて喜んでもらうと元気をもらえますね。

このコーナーでは 日本絵手紙協会公認講師の 白石美佐子さんが 「心に残った」という
印象的な1枚を最後にご紹介しています。今回はこんな1枚でした。

絵手紙テーマ「元気がでるもの」
今回の 美佐子先生の心に残る1枚

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美佐子先生)かわいい湯呑みが並んでいます。ほっこり幸せな絵手紙ですよ。

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~この春で結婚60年になりました。
毎日3時に二人でお茶を飲みながら元気で一緒にいられることに感謝しています~

美佐子先生)お茶うけは「羊かん」でしょうか。
手前を少しぬり残して艶のある様子や立体感がでています。
「結婚60年」とは重みがあります。
お互いを大切に思う気持ちが、この絵手紙からも伝わってくるようです。

絵手紙テーマ「元気がでるもの」。
美佐子先生の「心に残る1枚」は 愛媛県の 大西綾子さん でした。

さて、現在募集中のテーマは「長いもの」。
形が長いもの、時間の流れ、長い間大切に使っているものなど、自由な発想でぜひ絵手紙にして送ってください。
初めての方も大歓迎!
絵手紙のモットーは「ヘタでいい、ヘタがいい」。なのです。
ぜひ気軽に番組まで送っていただけたらと思います。
おひとり様何枚でも大丈夫です。ただし未発表のものに限ります。エピソードをそえて、送ってください。
絵手紙を放送で紹介させていただく時には、お知らせのお電話をさせていただきますので、ぜひお電話番号もお書き添えください。

詳しい募集内容はこちらです。
たくさんの絵手紙お待ちしています。

今回は松本キャスターが「残暑お見舞い」をうちわに描きました!!

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まだまだ暑い夏 残暑お見舞いを絵手紙で描くのも良いですね。
では絵手紙のコーナーは、また2週間後です。お楽しみに。

投稿時間:2018年08月23日 (木) 15:02 | 固定リンク


8月23日(木)放送 お手軽エクササイズ


■お手軽エクササイズ 「脳活エクササイズ」

【出演】
坂田知香さん
健康運動指導士

○今回紹介した体操について
脳と体をアンチエイジングする、脳トレと運動を組み合わせたエクササイズ
夏バテ気味な体にピッタリのストレッチや体操を紹介

○出演した坂田さんの教室について…
えひめ文化健康センター
〒790-0866
愛媛県松山市永木町2丁目1-48
TEL:089-941-3301

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投稿時間:2018年08月23日 (木) 11:50 | 固定リンク


8月22日(水)放送 教えて!ひるクロ先生


■教えて!ひるクロ先生「おうちで挑戦!スペシャルかき氷」

皆さんこんにちは。
厳しい残暑が続きますね。
夏休みも終盤。
スペシャルなかき氷を味わいながら、この夏を振り返ってみてはいかがでしょうか?
平成最後の夏にふさわしいゴージャスな味わいのかき氷ですよ!

おしえて下さるのは、パティシエの鎌田琢弥さん。
国内外のコンクールで受賞する「技」と確かな「味覚」で編み出したとっておきのレシピを教えて頂きました。
ぜひ、作ってみて下さいね!(鎌田さんのレシピはすべてg表示です)


今が旬 ぶどうシロップ(2杯分)
ぶどう 200g
ベースのシロップ(水80gさとう200g)
レモン汁 10g

(作り方)
・水にさとうを入れとろみがつくまで煮詰める。
 目安は、強火で熱して、気泡の大きさがそろってくるくらいまで煮詰める。
・火を止め、種をとったぶどうを皮ごと加える。
 さっと混ぜた後、ハンドミキサーですりつぶす。
 (紫色を濃く出したい時は半日ほど冷蔵庫で冷やす)
・ザルでこし、軽く裏ごしして出来上がり。冷やして氷にかける。
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大人限定!スペシャルシロップ(2杯分)
ホワイトラム 50g
ベースのシロップ 50g(水50gさとう70g)
ライム1/2個
ペパーミントの葉 3~4枚

(作り方)
・ペパーミントの葉を細かく刻む
・水にさとうを煮とかしシロップを作り冷やしておく。
・ホワイトラムとシロップ、刻んだペパーミント、ライムの絞り汁を入れを軽く混ぜる。
・冷やして氷にかける。
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濃厚!オレンジシロップ(2杯分)
オレンジ(皮をむいて)100g
バナナ(種をとったもの)100g
ベースのシロップ(水150gさとう210g)
ライム1/2個

(作り方)
・水にさとうを煮溶かして、オレンジとバナナを加えつぶしながら1分程度煮る。
・果物がつぶしきれない場合は、ミキサーを使って下さい。
・冷やした後、食べる直前にライムをしぼり、混ぜ合わせて氷にかける。
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【出演】
鎌田琢弥さん
パティシエ(愛媛)

○ゲストについて
鎌田さんのお店
「ルフラン・ルフラン」
松山市古川南2丁目9-29
電話(089)905-0366

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8月3日(金)放送 マルシェの達人


■マルシェの達人 「かあさん茶屋~香川・さぬき市~」

○かあさん茶屋
香川県さぬき市寒川町石田東甲833-1
0879-43-1211

【アクセス】
・高松自動車道、津田寒川(つださんがわ)ICから車で20分
・JR高徳線・神前(かんざき)駅から車で5分

【営業時間・内容】
・午前9時~午後5時 
 (食事対応は11時~午後4時30分)
・定休日 月曜・年末年始

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投稿時間:2018年08月03日 (金) 11:40 | 固定リンク


8月2日(木)放送 お手軽エクササイズ


■お手軽エクササイズ 「阿波踊り体操」

【出演】
田中俊夫さん
徳島大学 大学開放実践センター 教授

○今回紹介した体操について
阿波踊りを使った健康体操 主に足腰の強化が期待できる

○出演した田中さんの教室(お店)について…
阿波踊り体操事務局 (徳島大学 大学開放実践センター マラソンクリニック内)
TEL&FAX:088-656-6174(13:00~17:00)
徳島市阿波おどり2018について・・・
阿波おどり実行委員会事務局 TEL:088-621-5298

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投稿時間:2018年08月02日 (木) 11:50 | 固定リンク


8月1日(水)放送 教えて!ひるクロ先生


■教えて!ひるクロ先生 「涼やか!こけ玉インテリア」

【出演】
渡部 千恵美さん
NPO花育・花活プロジェクトえひめ

○ゲストの事務局について
〒791‐0121 松山市湯の山5丁目7‐14
TEL・FAX:089‐977‐6863

○こけ玉のお手入れ法
毎日やる水やり:霧吹き
2、3日に1回やる水やり:水をはったバケツに5分いれる
置き場:直射日光のあたらない風通しのよいところ

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投稿時間:2018年08月01日 (水) 11:50 | 固定リンク


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