ひめポン!ブログ: 2019年3月

今日の健康のツボ


菅美可子です。

今日放送の健康のツボ、

テーマは「足裏をバランスよく使う!」です。

 

あたたかくなってきましたが、

健康のためにウォーキングを頑張っていらっしゃる方も多いのでは?

「足裏の使い方」を間違えると、逆効果を招いてしまうかもしれません…

 

ゲストは、

足の健康に詳しいNPOえひめ足の健康さぽーと倶楽部 運営委員長の御堂正江さん。

健康的なウォーキングのために、正しい足裏の使い方をご紹介します!

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投稿時間:2019年03月25日 (月) 10:27 | 固定リンク


「前園真聖 しこく絶景たび」スタートします!


「四国霊場88か所」を自転車ですべて巡った元サッカー日本代表の前園真聖さんが、新たな旅に出ます!

前園真聖 しこく絶景たび
※動画の公開は終了しました

今回の旅は、四国各地の魅力的なスポットを自転車で巡る「絶景たび」。

満開の桜、青々とした渓谷、季節感あふれる景色の中で前園真聖さんが人々とふれあい、

四国の魅力を世界中に発信します。

そこで番組では、「前園さんに訪ねてほしい場所」の情報を大募集します。

絶景が見られる場所、グルメ情報、地元の人だけが知っている面白いスポット、などなど。

NHKのこちらのページからお寄せいただくか、

Twitterで「#前園絶景」をつけてつぶやいてください。

みなさんの情報を元に、前園さんが旅をします。

撮影は3月下旬 高知の旅からスタート!

まず高知市、香美市、仁淀川流域にお邪魔します!

 

情報はこちらから

 

【その後の撮影予定】

6月上旬 愛媛県

7月下旬 徳島県

9月下旬 香川県

(詳細はあらためて、NHK松山放送局のHPでお知らせします。)

 

投稿時間:2019年03月13日 (水) 18:30 | 固定リンク


新わかめと菜の花の和風キッシュ


■新わかめと菜の花の和風キッシュ

<材料 2人分>(※耐熱皿:直径約20cm)

新わかめ(生) …  150g
厚切りベーコン …  100g
オリーブ油 …  大さじ2
菜の花 …  3~4本
こしょう …  適量
みそ …  大さじ1
食パン(サンドイッチ用) …  4枚
…  3個
無調整豆乳 …  50ml
ピザ用チーズ …  50g
桜エビ(乾) …  大さじ1

 

<生わかめの下準備>
(1)鍋に湯を沸かし、新わかめを入れる。
   鮮やかな色に変わったら、
   冷水に取り出しサッと洗い、
   水けをきって取り出す。

(2)わかめの茎と、軟らかい部分に切り分け
   食べやすい長さに切る。
    ※残った場合は、よく水けを取ってから、
    密閉袋に入れて冷凍庫で保存
    (約1ヶ月保存できる)

<塩蔵わかめの場合>
   真水に3~5分つけたあと
   水で塩をサッと洗い、塩抜きをして使用。

<キッシュの作り方>
(1)厚切りベーコンを約1cm角に切り、
   菜の花は約2cmの長さに切る。

(2)フライパンにオリーブ油を入れて加熱、
   (1)のベーコンを入れて中火で炒める。
   焼き色が付いたら、新わかめの茎、
   軟らかい部分の順に加え、温まる程度、
   中火でサッと炒める。

(3)加熱を止め、(1)の菜の花を加えて
   余熱で温まる程度炒める。

(4)(3)に、こしょう、合わせみそで味をつける。
   具材を取り出し、粗熱を取る。

【楽ワザ】みそで うまみアップ

(5)食パンを4等分に切り、耐熱皿の底と
   側面に少し押しながら並べる。

【楽ワザ】食パンで 時間短縮

(6)ボウルに卵を割って溶き、
   無調整豆乳を入れてよく混ぜる
   さらに(4)の具材、ピザ用チーズを入れて
   よく混ぜ合わせる。

【楽ワザ】豆乳とチーズで コクアップ!

(7)(6)の具材入りの卵液を、(5)の耐熱皿に
   流し入れ滑らかに整える。
   桜エビをまんべんなく散らす。

(8)事前にオーブントースター(約200℃)は
   温めておく。
   その中に⑦を入れて15~20分焼く。
    ※焦げないように時々、様子を見ながら
    焼きましょう。

(9)竹串など刺して中までよく焼けていたら、
   取り出して完成。
   食べやすい大きさに切り分けて食べる。

 

投稿時間:2019年03月11日 (月) 19:00 | 固定リンク


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