ひめポン!ブログ: 2018年6月

城川町でもらった宝物


こんにちは。おじゃ町リポーターの丹です。

26日(火)の中継で、西予市城川町から

かまぼこ板アートの話題を紹介しました。

出演してくださった、

ぎゃらりーしろかわの久保田館長と西予市立城川小学校4年生のみなさんと記念撮影!!

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小学生からとてもうれしいプレゼントをもらいました。

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心のこもった手書きのメッセージです。

 

城川小学校4年生のみなさん、本当にありがとう。

これからもみんなで仲良く素敵なかまぼこ板アートを作ってくださいね。

みんなからもらった元気と温かい気持ちを胸に、これからも私は頑張ります!

 

投稿時間:2018年06月27日 (水) 19:07 | 固定リンク


夏野菜と豚肉の和風マリネ


<材料(2人分)>

豚もも肉(塊) …  180g
すいか(小) …  1/8個
きゅうり …  1/2本
にんじん …  1/4本
たまねぎ …  1/4個
ジンジャーエール …  100ml
小麦粉 …  適量
…  適量
こしょう …  適量
ごま油 …  大さじ2

<合わせ調味料>

濃い口しょうゆ …  大さじ2
…  大さじ2
みりん …  大さじ1

<作り方>

【1】豚肉は一口大の大きさに切る
   ジンジャーエールに豚肉を入れて
   約10分漬け込む

★ポイント★ジンジャーエールで 豚肉を軟らかく!

【2】すいかは外側の硬い皮を削ぎ、
   赤い部分は一口大の大きさ、白い部分は
   太めのせん切りにする。

【3】きゅうり、にんじん、たまねぎは、皮をむいて
   せん切りにする。

【4】ボウルに濃い口しょうゆ、酢、みりんを入れて混ぜ
   合わせ調味料を作る。

【5】【1】の豚肉の水けを取り、塩とこしょうで味をつけ
   小麦粉をまぶす

【6】フライパンにごま油を入れて熱し、【5】の豚肉を入れ
   中火で1~2分焼く
   焼き色がついたら、フタをして弱火で3~4分焼く

【7】【6】にすいかの白い部分を入れて、サッと炒める
   【4】の合わせ調味料を入れて、ひと煮立ちさせる

【8】耐熱容器に【2】のすいかの赤い部分と、【3】の野菜を
   全て入れて混ぜ合わせる

【9】【7】が熱いうちに、【8】に入れて野菜と混ぜ合わせ
   粗熱が取れるまで冷まし、器に盛り付ける

 

投稿時間:2018年06月18日 (月) 19:00 | 固定リンク


作家 早見和真さんインタビュー


首藤奈知子です。

小澤キャスター&福島キャスターと記念撮影☆

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2年前から愛媛で暮らしている作家の早見和真さんにインタビューさせていただきました。

地元の新聞で童話の連載をしている早見さん。

実は個人的にも、6年ほど前に知り合い友人でもあります。

愛媛での生活や童話についてのお話を伺いました。

 

きょうのひめポン!ぜひご覧ください。

 

投稿時間:2018年06月15日 (金) 16:46 | 固定リンク


笑!笑!笑!


菅美可子です。

じめじめした6月…なにかと気分が落ち込みがちですよね。
そんなときこそ「笑」!
今日のひめポンでは、「笑いと健康」の関係をお伝えします!

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笑いと健康の驚きの関係や、

とっても簡単!今すぐできる!笑いのエクササイズ!

たっぷり、紹介します♪

投稿時間:2018年06月04日 (月) 11:55 | 固定リンク


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