1月8日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさん、愛媛県生涯学習センター、学芸員の冨吉将平さんをゲストに迎えてお送りしました。

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1月7日の朝は「七草がゆ」を食べましたか?

今回は、春の七草のひとつ「せり」を使ったレシピをやのさんに教えて頂きました。

栄養豊富な「せり」。
七草がゆに使うだけでなく、色んな食べ方で楽しみたいですね。

ご紹介した「せりのナムル」のレシピはこちらからご覧ください。

 >レシピはこちら

冨吉さんには、毎回、愛媛の偉人についてお話を伺っています。

今回は、「母たちの母」や「愛媛のマザー・テレサ」と呼ばれてたたえられ、社会事業家として業績を残した東温市出身の城ノブさんについてでした。

 

城ノブさんに関する企画展が、松山市の愛媛県生涯学習センター「愛媛人物博物館」で、3月8日(日)まで開かれています。

また関連事業として、今回の企画展に合わせてミュージカル公演が3月に行われます。

ぜひこちらも合わせてご覧ください。

 

投稿時間:2020年01月14日 (火) 10時31分


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