11月27日(水)放送後


前半は、フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。

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今回の食材は・・・こちら「菊芋(きくいも)」です!

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やのさんによると、最近、産直などでも売り場に並ぶ量が増えてきていて、栄養豊富な食材のひとつとして注目されているそうです。
気になっていたという方も多かったですね。

菊芋を使ったスープのレシピをやのさんに教えて頂きました。
野菜がたくさん食べられて体も温まるスープはこれからの時期にもぴったりです。
レシピはこちらからご覧ください。

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後半は、年末年始にみんなで楽しめる「脳トレ」について、東温市で脳トレの講師を務めている谷本恵子さんと髙平美紀さんに紹介して頂きました。

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オリジナルのすごろくを使った脳トレ!

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手軽にできてみんなで楽しめます。
ぜひ挑戦してみて下さい~!

投稿時間:2019年12月02日 (月) 16時45分


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