8月26日(月)放送後


フリーライターの土井中照さん、道後の老舗旅館の和食料理長、久保田昌司さんを迎えてお送りしました。

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愛媛県の名字について研究している土井中さんに、愛媛に多い名字やその由来などを教えて頂きました。2004年に土井中さんが調査したところ、1位 村上、2位 山本、3位 越智、4位 高橋、5位 渡部 という結果だったそうです。
皆さんの名字は何位にランクインしていたでしょうか?

そして久保田さんの今回のレシピは、皆さん大好き!秋の味覚、サンマを使った炊き込みご飯でした。

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サンマの旨味がご飯にしみ込んでとてもおいしい一品でした。
レシピはこちらからご覧ください。

>>レシピはこちら

投稿時間:2019年08月29日 (木) 15時36分


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