6月13日(木)放送後


NPO法人「柑橘ソムリエ愛媛」理事長の二宮新治さんを迎えてお送りしました!

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いよいよ動き始めた「柑橘ソムリエ」ライセンス制度の設立に向けての思いや、この時期におすすめの柑橘ジュースを紹介して頂きました。

二宮さんが手に持っているのが「南津海(なつみ)」、下の黄色いのが「黄金柑」です。
甘味に酸味もあってすっきりとした味わいの「黄金柑」に、濃厚な味わいの「南津海」。
どちらもとっても美味しかったです。

現在、二宮さんたちは、柑橘ソムリエのライセンス制度の設立に向けたクラウドファンディングを実施中です。
6月28日(金)までなので興味のある方はぜひインターネットでチェックしてみて下さい。

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そして「まどんなゴハン」のコーナーは、松山市の中国料理店シェフ、門田勇さんとお送りしました。
旬の大葉をたくさん食べようということで、門田さんが誰でも簡単に作れるレシピを考えて下さいました!
ぜひ皆さんも作ってみて下さいね。

レシピはこちらからご覧ください!
>>レシピはこちら

投稿時間:2019年06月18日 (火) 10時11分


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