10月25日(木)放送後


愛媛県立図書館の橘可奈子さん、白石直美さん、そして管理栄養士の宇佐亮子さんを迎えてお送りしました。

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10月27日~11月9日は秋の読書週間です。
これにあわせて県立図書館では様々なイベントが行われるということです。
ぜひこの機会に図書館を訪れて、素敵な1冊との出会いをお楽しみくださいね。

そして宇佐さんに教えて頂いたのは、「天日干しきのこ」についてです。

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こちらは宇佐さんが持ってきて下さった1日干したきのこ。
干すことで風味が増し、日光に当てることでビタミンDが増えるなんてびっくりですよね。

この干しきのこを使ってハロウィーンの料理にもぴったりの一品をご紹介しました♪

レシピはこちらからご覧ください。

>>レシピはこちら

投稿時間:2018年10月30日 (火) 14時02分


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