岡田留美: 2018年5月10日

5月9日(水)放送後


フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんと、松山大学放送研究会の村田修一さんとお送りしました。

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やのさんが紹介して下さったのは、大型連休に出かけたハワイでよく見かけたという葉物野菜の「ケール」。

やのさんが手に持っているのがケールです!

愛媛に帰って農作物の直売所に行ったところ、愛媛産のケールが販売されているのを見つけたそうです。


栄養豊富で、しっかりとした歯ごたえと微かな苦みがアクセントになるケール。

ぜひ食卓に取り入れてみて下さいね。ご紹介したレシピはこちらからご覧下さい。

》レシピはこちら

そして「若者調査隊」は、最近の「部活・サークル」事情についてでした。

初登場の村田さんが、ユニークなサークルなどを色々と紹介してくれました。

新入生の皆さんには、部活やサークルで、新たな趣味を見つけたり、興味のあることをさらに深めたりして、大学生活をより充実させて欲しいですね。

投稿時間:2018年05月10日 (木) 17:06 | 固定リンク


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