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寛子のつれづれなるままに

寛子のつれづれなるままに。。。

3月13日の放送直前の11日、大きな地震が東北と関東地方を襲いました。震災で亡くなられた方々には、心よりお悔やみを申し上げします。そして、被災された皆さまにも心からお見舞いを申し上げます。今の私にできることは限られているけれど、精一杯、皆さんを支えていければと思っています。

さて、心にふれたことを徒然なるままに綴(つづ)ってきたこのコラムも最終回となりました。今回も心をこめて、お伝えしていきたいと思いますm(_ _)m

<大事なことはみんな野球から教わった>

収録前のスタジオではいまだに毎回、緊張します。お客様のプロフィールをご紹介する部分。家でも練習しているけど直前までまた何度か声に出して読んで・・・そしてお二人のゲストをお迎えするんです。
いざ、本番が始まると店長の松尾さんがスムーズに進行してくださるので安心なのですが、ここだけの話、収録が長引いて途中でお腹が鳴りそうになることも。これはマズイ!と曲がかかっている間にチャイ(スパイスとミルクたっぷりの紅茶)にお砂糖を2本入れて、空腹をしのいだりしています (^_^;) 

今回は野球評論家の小宮山悟さん、そして落語家の桂米助さん(ヨネスケさん)がお客様。小宮山さんはスポーツ選手の体っていうのか、背が高くて肩幅があって体格ががっちりしていて、すごく背広が似合っていて・・・ お話もとても面白かったです。サッカーと比べると野球って選手が動かない。私、ルールも知らないから退屈っていうのもあったんですけど、実は「心理戦」なんだっていうことがよくわかりました。次はじっくり観てみようっと。米助さんは目を合わせてきちんと話をしてくださるとっても真面目な方。じい〜っと見つめられてちょっとドキドキしてしまいました。おすすめの高知の「カツオのたたき弁当」。ぜひ、食べてみたいです。

「晩御飯に突撃」すること、私もたまにあります。最近、たまたま夕ご飯時に友だちの家におじゃましたら、食卓に「タイスキ」(タイのしゃぶしゃぶみたいな鍋料理)が!!!!(m'□ 'm)お肉、魚のお団子、エビ、野菜。タレも本格的でナンプラーにレモン、パクチーやコリアンダーといったハーブまで並んでいました。タイスキは大好物なんだけど、家で作るなんてこれまで考えたことがなかった。飛び入り参加ではありましたが、お腹いっぱいいただいてしまいました。昔、隣で一人暮らしをしていたおばあちゃんちの晩御飯に突然、よばれたこともあります。食卓にはわらびのおひたし、ふきのとうの味噌炒め、つくしの卵とじといった春の山菜料理が。しかも全部、近くの野山で採ってきたそうです。よそのお宅の晩御飯、思わぬメニューとの遭遇(そうぐう)が楽しいんですよね!

ウチはどうも「おつまみ系」が多いんですが、こないだ、鳥の軟骨をかじってたら奥歯の詰め物がとれちゃって・・・ 久しぶりに行った歯医者さんで生まれて初めて?「正しい歯磨き法」を教わったんです。ブラシは小さ目を選ぶ。毛先は歯の境目45度にあてる。でこぼこしたところはタテ磨き。奥歯もきっちり忘れずに。26歳にして初めて知った「正しい歯磨き」。これがけっこう面白くて毎晩、15分ストレッチのあとの15分歯磨きにハマっています。

<洋を極める 和を極める>

国際ソムリエ協会会長の田崎真也さんと漫才師のパックンことパトリック・ハーランさんをお迎えした今回。私、家でもよくワインを買ってきて飲んでいますが、ラベルに「田崎さんのセレクト」とあると必ず手が伸びます。実際、ハズレがなくておいしい。赤ワインの時は「肉食」なのでイベリコ豚やプロシュートと一緒にいただきます。パトリックさんにお会いするのは二度目。 実は6年くらい前、インターネットで放送していた私の番組に、ゲストとしておいでいただいたことがあるんです。スタジオに入るなり「佐藤さん、お久しぶりです!」。まさか覚えていてくれるとは思わなかったので感激!しました。お笑い番組とはまた違う顔のパックンさん。翻訳の難しさ、英語と日本語のニュアンスの違いといったお話が興味深かったです。

私、学生時代は英語がとっても苦手でした。外国の方とお目にかかっても話せるのは自己紹介とあいさつくらい。で、もっとコミュニケーションをしたいと12月から気になっていた「フランス語」を習い始めたんです。英語の授業は文法とか前置詞とかがややこしくて嫌いだったのですが、今、通っているフランス語教室は会話が中心。最初は読んだり、書いたりしない。文法もまだ。「アロー」「サバ?」なんて私と同じ年くらいの女性の先生と楽しくおしゃべりしています。二日酔いで調子が悪かったある日、「どうしたの?」みたいなことを先生に聞かれたので、簡単な単語を並べて説明しました。「昨日」「ボルドーのワイン」「いっぱい飲んだ・・・」。すると先生が「オー ボルドー!!」と嬉(うれ)しそうに反応。フランス産「ボルドー」ワインのおかげで先生と一気に親しくなれた気がします。

私はまだフランスでボルドーワインを飲んだことはないのですが、お酒はやっぱりその土地で飲むのが一番おいしいですよね。米どころの新潟なら「辛口淡麗(たんれい)」。宮崎なら「芋焼酎のロック」と地鶏の炭火焼。東京ではちょっと苦手だった「しその焼酎」も産地、北海道で飲んだらおいしかった!!!居酒屋のご主人が「そうそう、こっちの水で飲むとおいしいんだよ」っておっしゃってましたっけ。地ビールも好きなんですよ。十勝のビールとジンギスカン料理。少し水っぽいタイの地ビールは、暑い気候とスパイシーなお料理に合うし、ハワイのビールはハンバーガーやロコ飯と。地元のお客さんと一緒にぐぐっと一杯!は生きててよかった、至福のひと時であります。

 

・・・さて、名残り惜しいのですが今回の「松尾堂」の放送が私にとっては最後のお仕事になります。この番組のおかげでさまざまな分野の方々にお目にかかることができました。第一線で活躍する皆さんのお話に、未熟者の私はいつもいい刺激を受けていたのです。たくさん本も読めたし、憧(あこが)れの作家さんとの出会いも・・・ 店長の松尾さん、そして応援してくださった皆さん、あたたかいフォローを本当にありがとうございました。

昔は人が多くて苦手だった渋谷の街もいつの間にか好きになっていました。収録後、気ままに街歩きを楽しんだり、洋服やアクセサリーを衝動買いしたり、裏通りのパブや居酒屋さんに寄ってちょっと一杯。一息ついて、ゲストの人たちのお話を反芻(はんすう)する貴重なひとり時間でもありました。いつかまた、「松尾堂」にふらりと寄りたいな。それまで皆さん、どうかお元気で (^_^)/
※これまでにご来店いただいた方々(放送順・敬称略)

立川志の輔・宮部みゆき・前田知洋・室井佑月・林家正蔵・村治佳織・高嶋ちさ子・茂木健一郎
パンツェッタ貴久子・春風亭昇太・温水洋一・村山由佳・倉田真由美・原田芳雄・香山リカ・森永卓郎
笑福亭鶴光・有働由美子・佐藤和歌子・唐沢俊一・最相葉月・サンプラザ中野/B・半田健人・辛酸なめ子
柳家喬太郎・桜庭一樹・山崎貴・角田光代・市川笑也・田家秀樹・木村晋介・三津田信三・新妻聖子・福岡伸一
中野佐和子・嘉門達夫・飯田朝子・山田真哉・海堂尊・川上未映子・綾辻行人・有栖川有栖
林家彦いち・今尾恵介・村上もとか・上橋菜穂子・和田秀樹・勝間和代・アーサー・ビナード・覚 和歌子
湊秋作・大桃美代子・万城目学・山本博文・河崎実・大島希巳江・安齋肇・大槻ケンヂ・松本零士・石田秀輝
北原亞以子・藤岡藤巻・池波志乃・辻口博啓・土屋賢二・齋藤研郎・長崎宏子・松瀬学・大林宣彦・石田千
柳生博・小宮山勝司・秋山仁・彌勒忠史・田中宥久子・石井直方・桂南光・三宮麻由子・アンジェラ・アキ・梯 久美子
山根一眞・アンジェロ・イシ・加藤 廣・ペリー荻野・生島ヒロシ・金田一秀穂・福岡伸一・石田秀輝・大桃美代子
阿藤快・山崎まゆみ・唐沢俊一・西成活裕・姜尚中・川畠成道・三浦しをん・黒木亮・佐野史郎・城戸真亜子
熊本マリ・朝岡聡・海堂尊・村山由佳・立川談春・清水ミチコ・秋元康・中村桂子・鈴木光司・細川茂樹・長嶋有
齋藤孝・中村啓子・松本隆・絲山秋子・前田知洋・鈴木光太郎・夢枕獏・渡部潤一・山本寛斎・三田村蕗子
中島誠之助・緒川たまき・上妻宏光・西岡信雄・柳家花緑・冲方丁・みうらじゅん・岩田茂樹・福井晴敏・有川浩
小山薫堂・川上弘美・谷川俊太郎・UA・加賀まりこ・石浦章一・前田典子・竹内一郎・赤坂泰彦・清水義範
山下洋輔・奥村彪生・春風亭昇太・小和田哲男・須藤元気・杉岡幸徳・ねじめ正一・宮内泰介
桂米團治・加羽沢美濃・宮本和知・田中ウルヴェ京・中村福助・荒井修・黒沢薫・井上岳久
川上未映子・堀井憲一郎・北原照久・戸田拓夫・吉本由美・あべ弘士・なぎら健壱・高千穂遙
外山滋比古・遠藤拓郎・伊藤洋一・松田美智子・六平直政・石毛直道・伊武雅刀・西川敏晴・新妻聖子・藤本隆宏
佐々木信也・池上彰・浅井愼平・関根秀樹・真琴つばさ・佐伯順子・稲川淳二・松谷みよ子
大江健三郎・黒古一夫・野村克也・坪田信義・パルト小石・瀧本誠・逢坂剛・今柊二・中村元・林家彦いち
生稲晃子・柳田 譲・島田憲一・ペギー葉山・大森正司・半井小絵・中村祥二・海老一染之助・水木れいじ・鎌田智子
海老一染之助・水木れいじ・鎌田智子・サヘル・ローズ・デヴィット・ウェルス・J.A.T.D.にしゃんた
大月みやこ・土井善晴・中山律子・小林宏・京極夏彦・宮部みゆき・岩村暢子・兵藤ゆき・船橋哲也
市村正親・江頭宏昌・チェンミン・高梨尚之・乃南アサ・杢尾 堯・吉村作治・宮本卯之助・赤瀬川原平・梅 佳代
池上永一・磯田道史・三國清三・大棟耕介・山崎 貴・遠山御幸・勝村政信・高井 潔・益戸育江・岡田芳朗
竹中直人・原島 博・島田荘司・市川亀治郎・鈴木史朗・前田安彦・楳図かずお・金塚晴子・平野啓一郎・植木理恵
石井竜也・石井匠・小宮山悟・桂米助・田崎真也・パトリック・ハーラン(パックン)

 

 
 
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