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喜多 賢治

シラウオのおいしさの秘密は・・・

こんにちは。アナウンサーの喜多賢治です。

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ふっくら丸々、早春を告げる味覚、「宍道湖のシラウオ」です。

わたしは去年松江に赴任し、先日初めて味わったのですが、

なんという美味しさ!さすがは「宍道湖七珍」の一つですね。

全国的に見ても、その大きさと美味しさは際立っているそうです。

 

今回わたしは、「うまいッ!」という番組のレポーターとして、

宍道湖のシラウオがどうして美味しく育つのか、その秘密に迫ります!

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国土交通省が行っている宍道湖の水質調査に同行し、

見えてきたのは、意外な存在が、シラウオの成長に一役買っているという事実でした。

その正体は・・・

番組で!

総合テレビで、2月3日(日)午前8時25分~55分の放送です。

ぜひご覧ください!

投稿者:喜多 賢治 | 投稿時間:17:24

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