料理

冷凍アドバイザー西川剛史直伝! 豆腐のフリージング術

冷凍した木綿豆腐を流水解凍して、水けをきると高野豆腐のような食感に。豆腐ステーキなどの食材に活用可

公開日
2018年8月10日