料理
美容・健康

梅干しパワーで元気いっぱい

どこの家庭にも常備している梅干し。
疲労回復や殺菌作用など、
とてもたくさんの効能があるんです。

公開日:2017年5月19日

日本を代表する漬物、梅干し。
ごはんのお供としてはもちろん、お弁当やおにぎりに入れることで腐敗を防いでくれたり、
多量に含まれるクエン酸が疲れを解消してくれたりと、そのパワーは凄いんです。
梅が店頭に並ぶこの季節、自分で梅干しをつくってみたい方には、
道具いらずの梅干しのつくり方と、塩分抑えめのさしす梅干しのつくり方も教えます。