نکات مهم برای زندگی در ژاپن ، درس های ژاپنی در ان اچ کی ورلد

معرفی کوتاه فرهنگ ژاپن از جمله زبان و آداب و رسوم
شاید با خواندن این متن پاسخ سوالات خود را دریابید.

درس 50 توضیح خواهم داد

در زبان محاوره ای ژاپنی امروز، عبارت ~ sasete itadakimasu را زیاد می شنویم. مردم زیادی فکر می کنند که اگر فقط از عبارت ~ sasete itadakimasu استفاده کنند، می توانند احترام خود را نشان دهند. به عنوان نمونه، ممکن است فردی در ابتدای یک جلسه به حاضران بگوید Setsumei sasete itadakimasu که ترجمه ی واژه به واژه ی آن می شود «خواهش می کنم اجازه دهید تا من توضیح های خود را ارایه دهم». البته در چنین موقعیتی گفتن Setsumei shimasu به معنای «توضیح خواهم داد» کافی است. همچنین ممکن است در مقابل یک فروشگاه در ژاپن ببینید که نوشته شده JÛji kara eigyo sasete itadakimasu که باز ترجمه واژه به واژه ی آن می شود: با احترام از شما درخواست می کنیم که اجازه دهید از ساعت 10 صبح شروع به کار کنیم. این هم البته کاربرد نادرستی از این عبارت است. اما همچنانکه زمان می گذرد واژه ها هم تغییر می کنند. بنابراین شاید روزی فرا رسد که این شکل کاربرد این اصطلاح نیز تبدیل به «ژاپنی درست» شود.

نگاهی داشته باشیم به درس 50

درس 49 حمام ها

در ژاپن، بیشتر حمام ها دارای وان هستند. اندازه ی متوسط آن به گونه ای طراحی شده است که اجازه می دهد تا یک مرد بالغ در حالی که پاهایش را دراز کرده بنشیند و تا شانه هایش در آب غوطه ور شود. همه ی افراد خانواده از آب گرم موجود در وان استفاده می کنند، بنابراین باید بدن و موها را قبل از داخل شدن به وان حمام شست. ژاپنی ها علاوه بر اینکه در خانه به حمام می روند، گاهی به مناطق تفریحی چشمه های آب گرم هم می روند. سفری که به قصد بازدید از یک چشمه آب گرم انجام می شود، onsen ryokô نامیده می شود. برخی مسافرخانه های چشمه آب گرم محلی به نام rotenburo به معنای «حمام در فضای باز» دارند یعنی جایی که می شود در حال حمام کردن از تماشای مناظر اطراف هم لذت برد. از آنجایی که در اینگونه حمام ها احساس آزادی و رهایی به انسان دست می دهد در بین ژاپنی ها بسیار محبوب است.

نگاهی داشته باشیم به درس 49

درس 48 ویژگی های فصلی

ژاپن دارای چهار فصل است و هر یک از آنها ویژگی خاص خود را دارد. در اینجا برخی از ویژگی های فصلی را به شما معرفی می کنیم. مشخصه ی معمول فصل بهار شامل جوانه های خیزران و نخستین صید ماهی تن در این فصل می باشد. (جوانه های خیزران takenoko نامیده می شوند.) در تابستان ژاپنی ها خیار و مارماهی می خورند. خیار به عنوان میوه مهمی که در کم کردن گرمای تابستان و کاهش دمای بدن موثر است مورد استفاده قرار می گیرد. همانطور که می گویند: فصل پاییز زمانی است که اشتهای افراد زیاد می شود، در این فصل انواع مختلفی از خوراکی های متنوع به بازار می آید که شامل خرمالو، نوعی ماهی خاص اقیانوس آرام و انواع قارچ ها می شود. در فصل زمستان هم خوردن ترب و نوع دیگری از ماهی ها به نام تارا از محبوبیت خاصی برخوردارند چون به گرم ماندن بدن کمک می کند. خوراکی های هر فصل قیمت های مناسبی دارند و از آنجا که به مقادیر زیاد در دسترس عموم قرار دارند، محبوبیت بالایی دراند. به ویژه محصولات دریایی مربوط به هر فصل ارزش زیادی دارند و در این گونه موارد بازارها جان تازه ای می گیرند و فریاد کسی را می شنویم که می گوید «نخستین ماهی تن سال به بازار آمد».

نگاهی داشته باشیم به درس 48

درس 47 ویژگی ها

ژاپن مجموعه جزایری است که با طول زیاد از شمال به جنوب کشیده شده است. به همین خاطر آب و هوای مناطق مختلف آن به شدت با یکدیگر مغایرت دارند و نیز دارای چهار فصل در سال است. هر منطقه ای هم محصولات کشاورزی ویژه ی خود را دارد. چای از ویژگی های استان شیزوئوکاست که در منطقه ی کوهپایه ای فوجی قرار دارد. این استان بیشترین میزان تولید چای در ژاپن را دارا می باشد. شیزوئوکا تا کنار ساحل هم امتداد دارد و به همین خاطر محصولات دریایی تازه مانند نوعی بچه ماهی ساردین و نیز میگوهای ساکورا هم در آنجا به میزان فراوان یافت می شود. البته توکیو هم ویژگی های خودش را دارد. به عنوان نمونه استخرهای پرورش نوری (نوعی جلبک) که در تهیه ی سوشی از آنها استفاده می شود یکی از آنهاست. نوری هایی که در خلیج توکیو کاشته می شوند، به این دلیل که تا اندازه ای مزه ی شیرین و بوی تندی دارند، از محبوبیت زیادی برخوردار هستند. این روزها با استفاده از خدمات سفارش پستی اینترنتی، می توان خوراکی های مخصوص هر منطقه را از سراسر کشور سفارش داد و در خانه از مصرف آنها لذت برد. اما با این وجود ، لذت اصلی زمانی حاصل می شود که در فصل مربوطه به آن منطقه سفر کرده و از خوردنی های آنجا استفاده کرد.

نگاهی داشته باشیم به درس 47

درس 46 کوه فوجی

تابستان بهترین فصل برای بالارفتن از کوه فوجی است. در خلال ماه های ژوییه و اوت بیش از سیصد هزار تفر تصمیم به فتح قله ی این کوه می گیرند. حدود سی درصد از این افراد خارجی ها هستند. با اینکه آن زمان تابستان است، ولی با بالا رفتن از کوه، دمای هوا به شدت کاهش می یابد و وقتی که به قله ی کوه که سه هزار و هفتصد و هفتاد و شش متر از سطح دریا ارتفاع دارد می رسید، هوا ناپایدار است. به همین دلیل لباس بارانی، پوشش مناسب برای هوای سرد، آب قابل حمل و غذای اضطراری از ملزومات این سفر است. همچنین باید مراقب ناخوشی های حاصل از حضور در ارتفاع زیاد هم بود. هر چند کوه فوجی در میان همه ی مردم صرفنظر از سن و جنس آنها محبوبیت دارد، ولی تا یکصد و پنجاه سال پیش زنها اجازه نداشتند از این کوه بالا بروند. البته نمونه هایی وجود دارد که حتی قبل از این تاریخ هم زن ها با پوشش مردانه و به همراه آنها از این کوه بالا رفته اند. به نظر می رسد که به طور یقین کوه فوجی همچنان از دیرباز همان جذابیتی که مردم را فریفته ی خود کرده را حفظ کرده است، نظر شما چیست؟

نگاهی داشته باشیم به درس 46

توصیه هایی برای زندگی در ژاپن

درس 50 توضیح خواهم داد

درس 49 حمام ها

درس 48 ویژگی های فصلی

درس 47 ویژگی ها

درس 46 کوه فوجی

آخرین مطلب به روز شده

نگاهی به مطلب....

Bookmark