2019年05月23日 (木)

京の防災 第12回「万願寺甘とう 新たな栽培方法で」"災害に強い農業を"

新しい栽培方法で“災害に強い農業”を

去年7月の西日本豪雨では、尊い人命が失われただけでなく、

農業の分野でも甚大な被害が出ました。

豪雨からの復旧を経てこのほど初出荷を迎えた北部特産の「万願寺甘とう」は、

今シーズンから生産者がある新しい栽培方法を導入し、

“災害に強い農業”を目指しています。

 

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