NHK釧路放送局 blog

大型連休、皆さんはどう過ごされましたか?
私は、北海道の美味しいものを堪能させていただきました。
しかも初めていただくものばかり!

東京で過ごした大学時代、飲食店のアルバイトを掛け持ちしていたほど
「食べること」が大好きな私にとって、それはそれは幸せなことだったのです。

まずは「ギョウジャニンニク」!!
とにかく、見た目にびっくりです( ゚д゚)

20160509_01.jpg

名前はニンニクなのに“青森名産”のニンニクとは違う!というのが最初の感想。
いろんな料理にぴったりあって、すっかりとりこに。
この1週間ですでに4回も食べちゃいました(笑

先日同僚の家で開いた「ギョウジャニンニク尽くし会」では
☆餃子(みんなで楽しく包みました♪)
☆卵とじ
☆天ぷら

20160509_02.jpg…などなど。

その他にも「山わさび」も初めて口にしました!!
ピリッとくせになる美味しさでした( ´艸`)

さすが、大自然の恵みが豊富な北海道。
美味しいものを食べると元気になりますよね☆

北海道の食材を食べ尽くす!
これが、いまの夢です(`・ω・´)笑