NHK釧路放送局 blog

アナウンサー・キャスター 木花牧雄

    • 2017年10月12日 (木)

    おすすめ"災害食"のレシピです

10月12日(木)放送の「北海道まるごとラジオ」で
“食と防災”について紹介しました。

災害時には乾パンや缶詰、おにぎりなど「非常食」が便利です。
でも万が一避難所生活が長くなり、毎日「非常食」ばかりだとどうなるでしょうか。
栄養が偏り、なによりも食べることに飽きて食欲がなくなってしまいますよね。
それでは体を壊してしまいます。

そこで、ある程度避難所生活が長引いたときに便利なのが、「災害食」です。
これは、「非常食」に加えて、保存のきく野菜などを使った料理です。
しかも、カセットコンロや鍋さえあれば避難所で簡単に調理できます。

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フードディレクターの貫田桂一さんに、
根室のサンマ缶を使った「サンマ缶のリゾット風」を教えていただきました。

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    • 2017年03月24日 (金)

    甲子園はアルプスにもご注目!

センバツ甲子園、アルプスリポーターの木花牧雄です。

釧路は先週、2ヶ月ぶりにまとまった雪が降ったようですね。

甲子園の周辺はもう春。
大阪の梅田から甲子園に向かう電車から梅の花が咲いているのが見えて、
慌ただしい毎日ですが心を和ませてくれます。

甲子園の高校野球は春と夏2回ありますが、
NHKの中継ではそのたびに全国のアナウンサーが40人ほど集結して
放送にあたっているんですね。
私は2回目の甲子園出張です。※転勤ではありませんよ

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    • 2016年12月28日 (水)

    ラジオ ゆく年くる年

2016年も残りあとわずかですね。
例年になく雪の多い年の瀬、いかがお過ごしですか?
さて、今年も釧路・根室地方の話題をたくさん取材させていただきました。
どうもありがとうございました。
ことし最後の放送は、ラジオ第1の「ゆく年くる年」です。

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    • 2016年09月30日 (金)

    "マイワシ"の簡単レシピですよ!

こんにちは。ブログ初登場の木花牧雄です。

9月29日(木)放送の「ほっとニュース北海道」は
“釧路デラックス”として
スタジオを飛び出し釧路の岸壁炉ばたから放送しました。

河野千秋キャスターとともに、最新の魚事情を様々な角度からご紹介。

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