NHK釧路放送局 blog

こんにちは!楠原彩加です!
8月8日に「おはよう北海道」という番組で、
初めて4分間の企画リポートを放送しました。

テーマは…

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夕日!!
ではなくて、
釧路の夕日をイメージして作られた
新しい名物についてです。

その名も、

「9丁目の夕日ソーダ水」!

20190813_02.jpgこのソーダには、「こはく糖」といって
煮詰めた寒天に砂糖を加えてを冷やし固めた
お菓子が使われています。
色鮮やかでとてもきれいです。

実はこのソーダ水、
お客さんとの会話の中で生まれたんです。

釧路の思い出を残していきたい、という
たくさんの方の思いが詰まったソーダでした。

ソーダを通してお店に集う町の人々と
お店の方のつながりをリポートしました!