【クッキングコンテスト2011より】

だまこ＆ふわふわ鶏つくねの中華あんかけ

2月20日（月）午前11:00～

全国の料理自慢がオリジナルのレシピを競ったクッキングコンテスト。グランプリ受賞者が、スタジオで腕前を披露します。

●先週木曜日の再放送です

【京料理人のかんたん和食】鮭（さけ）の竜田揚げ

鮭（さけ）の竜田揚げ

講師：高橋 拓児

2月20日（月）午後9:00～　2月21日（火）午前11:00～

京都で活躍する料理人・高橋拓児さんに和食を習うシリーズ。今月は、「さけ」を使ったレシピをお届けします。

【極上スイーツ】アンコール放送

チーズケーキ

講師：島本 薫

2月21日（火）午後9:00～　2月22日（水）午前11:00～

混ぜて焼くだけなのにおいしい、濃厚なニューヨークタイプのチーズケーキを島本薫さんが伝授します。

【地元の味をいただきます～栃木県日光市～】これが定番！もやし料理

もやしとささ身の塩炒め

講師：陳 建一

2月22日（水）午後9:00～　2月23日（木）午前11:00～

栃木県日光市での収録。地元のユニークなもやし料理や、陳建一さんの定番もやし料理を紹介します。

【地元の味をいただきます～栃木県日光市～】これは驚き！もやしで新定番

もやしと豚バラと油揚げのピリ辛炒め

講師：陳 建一

2月23日（木）午後9:00～

栃木県日光市での収録。陳建一さんが、もやしのおいしさをワンランクアップさせるアイデアレシピをたっぷり紹介します。

※ニュースや地震の関連番組などにより放送を変更、休止することがあります。
緊急の放送時間変更の場合「放送番組表」が最新の放送予定になります。

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