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じゃがいもとベーコンの
フリッタータ※クリックするとNHKエデュケーショナル運営の「みんなのきょうの料理」に移動します。
目指せ卵マスター！
- 5月21日（月）
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タイミングが大事！
卵とじ料理卵は、卵白を軽く切る程度に溶き、2回に分けて加えましょう。コツをつかんでいろいろなメニューに挑戦！
- 5月22日（火）
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ふわふわトロリ
スクランブルエッグ卵に火を通しすぎないことが鉄則。よく熱したフライパンに卵液を一気に流し、手早く混ぜましょう。
- 5月23日（水）
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オムレツ名人になろう
卵液にマヨネーズを加えると堅くならずに焼くことができます。慌てず火から下ろして形を整えましょう。
- 5月24日（木）
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大満足！
具だくさんオムレツ火の通りにくい食材はあらかじめ加熱するのがコツ。フリッタータのじゃがいもは電子レンジで時間短縮！
※ニュースや地震の関連番組などにより放送を変更、休止することがあります。
緊急の放送時間変更の場合「放送番組表」が最新の放送予定になります。
- 目指せ卵マスター！
- 5月28日（月）バリエーションいろいろ！ ゆで卵
- 5月29日（火）しっとり極上 いり卵
- 5月30日（水）ふんわりふっくら 卵焼き
- 5月31日（木）失敗知らずの 薄焼き卵
※レシピの掲載はありません。テキストをご参照ください。
※6月のテーマは 「おうちで極上！ イタリアン」です。お楽しみに！
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