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まる得マガジン 時代の半歩先を行くライフスタイルマガジン。ちょっと得した気分になれる番組です。

Eテレ 月曜~木曜 午後9時55分~10時00分 再放送 Eテレ 翌週月曜~木曜 午前11時55分~12時00分

放送予定・シリーズラインアップ

みそ玉で簡単!毎日のおかず

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出演者

講師
杉本節子(すぎもと せつこ)

京都市生まれ。料理研究家。短大卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校で学び、東京でフランス料理研究家に師事。料理誌の編集などにも携わる。現在は京都在住。生家は国の重要文化財「杉本家住宅」。公益財団法人「奈良屋記念杉本家保存会」事務局長を務める。京の歳時記や年中行事にまつわる食文化を研究し、簡単でおいしいおばんざいレシピを提案。2015年、京都府立京都和食文化研究センター客員教授に就任。佛教大学では非常勤講師として京都の生活文化を、京都文教短期大学でも京都の食文化を教えている。著書に『京町家・杉本家の味 京のおばんざいレシピ』(NHK出版)など。

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