NHK高校講座

放送日2/5

第36回有機化合物

講師：東京都立小山台高等学校教諭　平山美知子

動植物の体内にある牛脂やオリーブ油などの油脂は、高級脂肪酸とグリセリンのエステルです。油脂をけん化してセッケンをつくってみましょう。また、セッケンの構造と洗浄の仕組みを、合成洗剤と比べてみましょう。

特別番組やスポーツ番組などにより、放送日を変更・休止することがあります。


33	1/15	有機化合物	アルコールとエーテル
34	1/22		アルデヒドとケトン
35	1/29		カルボン酸とエステル
36	2/5		油脂とセッケン
37	2/12		芳香族炭化水素
38	2/19		フェノール類
39	2/26		アニリンと染料
40	3/5		化学と人間生活
春期講座（再放送） 3月8日(月)～4月4日(日) 高校講座全体から選んだ、復習のための再放送などを各科目の時間枠をはなれて集中的に放送します。