Eテレ 隔週 金曜日 午前11:20〜11:30
※この番組は、前年度の再放送です。
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今回は、「流通」におけるビジネスの担い手である卸売業について学習します。まず、卸売業の主な役割について見てみましょう。次に、卸売業は、その担当する機能によって三つの種類に分けられることを学習します。さらに、卸売業の動向を東京の豊洲市場を舞台に、生鮮水産物がどのように取引されているかを見ていきましょう。そこでは、卸売業の収集機能・仲継機能・分散機能を担う卸売業者の仕事の様子が見られます。
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