NHK高校講座

仕事の現場 real

ラジオ第２放送　毎週　木曜日　午後7：30〜7：50
※この番組は、前年度の再放送です。

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仕事の現場 real

ラジオ第２放送　毎週　木曜日　午後7：30〜7：50
※この番組は、前年度の再放送です。

今回の学習

【カフェ経営者】自分に戻れる場所にしたい

  • 1/10
    オープニング（2分4秒）
  • 2/10
    めざすのは、自分に戻ることができるカフェ（3分0秒）
  • 3/10
    これまでの仕事の経験が役に立った（4分35秒）
  • 4/10
    これまでの経験を試してみたかった（1分39秒）
  • 5/10
    お気に入りの音（1分0秒）
  • 6/10
    いつも変わらない接客を目指す（1分47秒）
  • 7/10
    コミュニケーションの取り方（1分31秒）
  • 8/10
    カフェで働きたい人へ（2分36秒）
  • 9/10
    高校生へのアドバイス（1分2秒）
  • 10/10
    エンディング（42秒）

今回のゲストは、カフェを経営している柏木陽子さんです。柏木さんの理想のカフェは、「ゆっくりした時間を過ごせて、自分に戻れる場所」。そのために、メニュー作りを工夫したり、お客さんとのコミュニケーションに気を配ったりしています。カフェの仕事の魅力と極意を、柏木さんに伺います。

  • ゲスト：カフェ経営者　柏木陽子さん
    MC・リーポーター　廣村季生
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