今回のゲストは、千葉県山武郡にある農業法人で働く三宅輝明さんです。農業とは無縁の環境に育ちましたが、1人暮らしをしていた学生時代に果物の値段の高さに驚いたことから農業に興味を抱くようになりました。「生産物の魅力を伝えたり販売したりしたい」と農業法人に就職。営業・広報を担当しつつ、農作業も行っています。これからの農業は「農業の枠組みを越えて“食産業”になっていく」と話す三宅さんに、農業法人での仕事について、詳しく伺います。
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