2012年05月23日 (水)あすの朝、「あさイチ」に出演します!

アナウンサーの
内藤雄介です。
あす朝、情報番組
「あさイチ」に
出演します。
出演するのは、日本の底力と魅力を伝える「JAPAなび」。
お笑いタレントのノッチさんと初夏の六甲&有馬温泉を訪ねました。
六甲山の自然が育んだ極上の一品や、カワイイ雑貨、
地元に古くから伝わる怖~い話など・・・、
「あなたの知らない六甲&有馬温泉」をご紹介します。
8時25分ごろから出演予定です。ぜひご覧ください!
(放送内容は変更になることがあります。あらかじめご了承ください。)
投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:18:30 | 固定リンク
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2012年04月18日 (水)ひょうごの"旬"を味わうレシピ
<花わさびのバターしょうゆソテー>

材料
花ワサビ … 1ワ
サラダ油 … 適宜
バター … 適宜
しょうゆ … 適宜
作り方
1.温めたフライパンにサラダ油を入れてなじませる
2.5cm程の長さに切った花ワサビの茎の部分を炒める
3.茎の色が少しかわったら、葉・花の部分を入れて、炒める
4.全体がしんなりしたら、バターを入れて溶かし、しょうゆをふって完成
5.牛肉・豚肉・鶏肉などのソテーに添えていただく
*炒めすぎると、風味食感が損なわれるので、手早く炒めるのがポイント

今回紹介した神鍋高原のわさびは、およそ300年前から作られています。
花わさびは県北部の農産物直売所や、県内の百貨店などで4月いっぱいくらいまで販売されています。
しゃきしゃきした歯ごたえと、春のほろ苦さが楽しめる一品です。花わさびを見かけたらぜひ作ってみて下さい!
<たいの昆布締め>
材料
たい(刺身用)…1/2身(約300g)
塩 …小さじ1/2弱
酒 …適宜
昆布 …2枚(たいがはさめる大きさのもの)
作り方
1.たいの両面に塩をふる
2.昆布の表面(たいが触れる方)に酒をふる
3.2の昆布で、1のたいをはさみ、ラップで包む
*包む時に、空気を抜いておくのがポイント
4.冷蔵庫で、5~6時間おいておく。
5.薄切りにして、わさびやすだちを添えていただく

鯛に、昆布のうまみが加わって・・・、ひと手間かけたおいしさをぜひお試しください!
投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:17:07 | 固定リンク
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2012年04月17日 (火)ひょうごの"旬"を味わう
アナウンサーの内藤雄介です。
春になって、様々な食材が店頭に並ぶようになりました。
明日(4月18日・水)のニュースKOBE発では、
この時期にしか味わえない食材を使った、美味しくて簡単に作れる料理をご紹介します!

教えて下さるのは、NHK「きょうの料理」でもおなじみ、
神戸市在住の料理研究家・白井操(しらい・みさお)さん。
兵庫県の「食」の担当参与としても活躍されている白井さんの、
地元への愛情がつまったレシピです。是非ご覧ください。
※明日の放送後、レシピはこのブログでご紹介します。お楽しみに!
投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:16:11 | 固定リンク
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2012年04月16日 (月)原石の輝きに魅せられました
アナウンサーの内藤雄介です。
今日は午前中、ある学校の入学式へ取材に行ってきました。
その学校は、今年の新入生が100期生という記念すべき年なのです。
私は新入生たちの様子を見て、思わず背筋が伸びてしまいました。
なぜかというと・・・
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投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:17:13 | 固定リンク
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2012年04月09日 (月)桜の季節、到来!
アナウンサーの内藤雄介です。
兵庫県の皆さん、今年度もどうぞよろしくお願いします!
先週末は、いろんなところで桜のイベントが行われていましたね。
私は、「ニュースKOBE発」でもご紹介した桜を、実際に見にいってきました。
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投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:12:16 | 固定リンク
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2012年02月06日 (月)明日から「平清盛キャラバン」
アナウンサーの内藤雄介です。
「ニュースKOBE発」では、明日(2月7日)から3日間
神戸市内の清盛ゆかりの場所から生中継します!

明日(初日)は、かつて大輪田泊と呼ばれた神戸港の船の上から。
2日目は、清盛が出家した寺と伝わる能福寺。
3日目は、源平ゆかりの寺、須磨寺からの中継です。
リポーターは、私が務めます。 3日間の詳しい内容を紹介します!
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投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:21:32 | 固定リンク
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2012年02月03日 (金)恵方巻!

アナウンサーの内藤雄介です。
今日のランチは、
恵方巻にしました。
これから、
作法にのっとって頂きます。
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投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:19:52 | 固定リンク
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2012年01月10日 (火)「福男」を目指して

アナウンサーの内藤雄介です。
ここは、兵庫県西宮市の
西宮神社表大門(赤門)前。
きのうからきょうにかけて、
西宮神社の福男を決める
「開門神事」に
初挑戦してきました。
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投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:14:39 | 固定リンク
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2012年01月10日 (火)一足早く、春の訪れ

アナウンサーの内藤雄介です。
去年12月27日放送の
「ニュースKOBE発」でご紹介した
須磨離宮公園から届いた松竹梅の寄せ植えを覚えていますか?
←こちらです。
年末年始、
内藤家で水やりをした結果…
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投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:12:36 | 固定リンク
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2012年01月04日 (水)あけましておめでとうございます

兵庫県のみなさま、
あけまして おめでとうございます!
今日から仕事始めの、
アナウンサーの内藤雄介です。
2012年も、どうぞよろしくお願いします!
さて、お正月ということで、
←こちらに行ってきました!!
【続きを読む】
投稿者:内藤 雄介 | 投稿時間:19:06 | 固定リンク
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