2017年01月16日 (月)そうだったのか!! "目からウロコ"の琉球料理【次回予告!】


投稿者:きんくるスタッフ

県民の食卓に欠かせない沖縄伝統の「琉球料理」が今、大ピンチ!

チャンプルーやイリチーなど、なじみの料理の多くが

味や栄養面で本来のものとは全く別物に!?

伝統の調理法や味が継承の危機を迎える中、

きんくるでは保存のために始まった新たな取り組みに密着。

誰でもできる簡単な調理法なども交え、その魅力を徹底解剖します。

おいしい・簡単・ヘルシー、

「そうだったのか!」と “目からウロコ” の琉球料理の世界をお伝えします。

 

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そうだったのか!! “目からウロコ”の琉球料理

公開生放送です!無料ですので、是非おもろまちのNHKにお立ち寄り下さい!

【放送】総合テレビ 1月20日(金) 午後7時30分~7時56分

【再放送】総合テレビ 1月21日(土) 午前10時55分~11時21分

投稿者:きんくるスタッフ | 投稿時間:14:04 | カテゴリ:次回予告! | 固定リンク
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