作り方

1. すいかは半分に切り中身をスプーンでくりぬき、食品用ポリ袋に入れ袋の上からつぶす。
2. ①をざるでこし計量する。水（分量外）を加え1000mlにする。
3. なべに②の半量と粉寒天を入れ加熱する。煮立ったら弱火にして2分くらい煮る。
   グラニュー糖を加えてとかす。火からおろして、②の残りの半量、レモン汁を加える。
4. ①のくりぬいたすいかに③を流し入れ、そのまま置いて固める。固まったら冷蔵庫に入れて冷やす。
5. ④を8等分に切り分け、種に見立てたチョコチップを差し込む。

※直径約15cmのもの使用