チョコレートはそれぞれ手で小さく割ってボウルに入れる。一回り大きな別のボウルに折りたたんだふきんを入れ、50度くらいのお湯を注ぎ、チョコレートのボウルを重ね、お湯が入らないようにしながらゴムべらで混ぜとかす。

シリコン型（9号：上面7.2cm×底面5.2cm×高さ3cm）にミルクチョコレートを小スプーン2杯分入れる。ホワイトチョコレートも同様にシリコン型に入れる。他のシリコン型2個には、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを混ざらないように小さじ1杯ずついれる。残りのシリコン型2個にはミルクチョコレートとホワイトチョコレートそれぞれ小さじ1/2杯分を2か所ずつ、上下左右たがいちがいに入れる。

2を10cmくらいの高さから4～5回落とし、表面を平らにし、お好みのAをかざる。

3を冷蔵庫で30分くらい冷やし、型から外す。