とり肉は骨をさけて数か所（4～5か所）フォークでさす。

Aを混ぜる。食品用ポリぶくろにAと①を入れてふくろをとじ、もみこむ。冷蔵庫で2時間以上おく。

天板にオーブンペーパーをしき、②の皮目を上にしてのせ、残ったタレをかける。予熱したオーブン（210℃）で20分くらい焼く(※)。焼き上がったら天板に残ったタレを肉にからめる。

※ オーブンの機種により焼き加減が異なります。加熱時間は様子をみながら調節して下さい。

ツリーを作る。器に、ゆでて小さく切ったブロッコリーを重ねてツリーに見立てて盛り付ける。ミックスベジタブルをかざり、マヨネーズをかける。

4に3を盛り付ける。