レシピ - グレーテルのかまど -

ボウルにチョコレートと生クリーム、バターを入れ湯せんでなめらかになるまで溶かす。

ステップ1にグラニュー糖を加えて混ぜる。

ステップ2に卵を何回かに分けて加え、そのつどよく混ぜる。

ステップ3にココアパウダーと薄力粉を加え、なめらかになるまで混ぜる。

紙の型にながし、その半数にお好みで市販のチョコレート菓子、フランボワーズ、オレンジピールなどをのせる。

170℃のオーブンで約12分焼く。

オーブンから取り出してケーキクーラーの上で冷ます。

トッピングをしていない分の表面にチョコレートクリームをヘラで塗る。

市販のチョコレート菓子やアラザン、マシュマロを飾る。
※トッピング用にはカラフルなものや、形のかわいいチョコレート菓子を使う。