ドラマのあらすじ・予告編動画

最終回「寒鰆(かんざわら)の昆布締め」

総合:2017年7月8日(土)午後6時5分

【再放送】総合:2017年7月10日(月)午前2時38分(日曜深夜)
※スポーツ中継のため、通常と放送日時が異なります

シーン写真

つる家に料理の”腕比べ”の話が舞い込んだ。年末恒例の料理番付を発行している版元が、毎年甲乙つけ難いつる家と登龍楼に決着をつけたいので、両者の直接対決にしたいというのだ。登龍楼と言えば以前、澪が考えた料理をまねた料理を出した因縁の相手。澪はこの話を引き受ける。出されたお題は「寒鰆(さわら)」を使った料理。一方そのころ、御膳奉行の中に、将軍しか食べられない特別な食べ物を横流ししているという噂がたち、澪は小松原(森山未來)を案ずるが・・・。

過去放送分

最終回「寒鰆(かんざわら)の昆布締め」
第七回「ふっくら鱧(はも)の葛叩き」
第六回「う尽(づ)くし」
第五回「ひとくち宝珠(ほうじゅ)」
第四回「ほろにが蕗(ふき)ご飯」
第三回「三つ葉尽くし」
第二回「とろとろ茶碗(わん)蒸し」
第一回「はてなの飯」

各回の料理レシピ・動画

澪の献立帖~第8回「寒鰆の昆布締め」料理レシピ~
澪の献立帖~第7回「ふっくら鯛の葛叩き」料理レシピ~
澪の献立帖~第6回「卯の花和え」料理レシピ~
澪の献立帖~第5回「ひとくち宝珠」料理レシピ~
澪の献立帖~第4回「ほろにが蕗ご飯」料理レシピ~
澪の献立帖~第3回「三つ葉のおひたし」料理レシピ~
澪の献立帖~第2回「とろとろ茶碗蒸し」料理レシピ~
澪の献立帖~第1回「はてなの飯」料理レシピ~

NHKオンデマンドでも配信!

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