2011年10月13日

2011年10月13日 (木)宿場町をぶらり "米づくし"の食べ歩き 

中継場所:新潟県 南魚沼市 塩沢


ゲスト:川合俊一
コメンテーター:杉本彩
進行:山崎智彦

【問い合わせ先】
◆番組で紹介したさまざまな味覚について(登場順)
・半熟かすてら(ほか米粉を使ったマカロンや生ドーナツなども)
「喜太郎商店」 
TEL:025-775-7405(無休 9:00~17:00)

・あんぼ(塩沢に伝わる郷土料理)
  商品としての購入は、「越光玄米蔵(番組で紹介したお米屋さん)」にお問い合わせを。
TEL:025-782-5105(無休 10:00~16:00)
 ※購入できるのは、10月末からの予定(詳しくは、店に直接お問い合わせを)

・薄荷油や薄荷糖 
番組で紹介した薬局では薄荷油は購入できませんので注意!
各自、お近くの薬局やネットで購入のこと。
薄荷糖については、牧之通りにある「青木商店」で購入可能。
「青木商店」
TEL:025-782-0047 
(不定休 9:00~19:00 ※日・祝は 9:00~18:00)

・南魚沼産コシヒカリの新米(ほか、南魚沼の米について)
上記の「越光玄米蔵(番組で紹介したお米屋さん)」にお問い合わせを。
TEL:025-782-5105(無休 10:00~16:00)

・かぐらなんばんの味噌 
上記の「越光玄米蔵(番組で紹介したお米屋さん)」にお問い合わせを。
TEL:025-782-5105(無休 10:00~16:00)

◆番組で紹介した着物について
 ・着物をレンタルして散策するイベント「塩沢つむぎ語り」について
「NPO南魚沼もてなしの郷(上記のお米屋さん)」 
TEL:025-782-5105
 ・着物そのものの歴史について
 「塩沢つむぎ記念館」
TEL:025-782-4888(月曜休 9:00~17:00)

◆鈴木牧之や、著書「北越雪譜」について
 ・「鈴木牧之記念館」
TEL:025-782-9860(月・火曜休 9:00~16:30)


【アクセス】
【電車】上越線・ほくほく線の「塩沢駅」から徒歩5分程度

【自動車】関越自動車道の「六日町IC」もしくは「塩沢石打IC」から約10分

 


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