2021年01月21日 (木)福山市内海町！
こんにちは、水野貴絵です。
今回は福山市内海町で「みっけ！！」してきました！
最初にお話を伺ったのは、
兼田敏信（かねだ・としのぶ）さん。
のりの養殖から加工までを手がけて４０年です。
この日の朝も、のりを食べてきたくらい、
私にとって身近な存在の、のり。
加工場の中を案内してもらい、
作り方をはじめて知りました。
できたてののりを食べさせてもらうと･･･
「うわ～！口に広がる優しい海の甘み･･･」。
兼田さんのお酒のあてなんだそうですよ。
たしかに･･･お酒すすみそう！
続いて、港で開かれていた、浜売りに。
とれたばかりの魚を漁師さんが売ってくれるんです。
大きな魚に見とれていろいろと話を聞いていると
「あれ？」
後ろを振り返りびっくり！
30分もたたない間に売り切れていました。
なんと･･･ディレクターも私もびっくり！
漁師さんとの会話がとても楽しいので、
ついつい話し込んでしまいました。
さばき方も実演してくださいました。
くぅ～！かっこいい！
「簡単よ～」とおっしゃっていましたが、
こんなに鮮やかには
おそらく私には無理だろうなぁ･･･。
のりの食感と味、そして浜売りの活気。
みなさんからはたくさんの元気をいただきました。
「みっけ！！」みてるよ～と、たくさんの方にいっていただき、
私、とってもとってもうれしかったです。
みなさん、本当にありがとうございました！
投稿者:みっけ！リポーター | 投稿時間:14:30
