2020年07月29日 (水)土鍋チゲ


「ひるひるのやってみるみる」

も頑張って投稿していきますよ~!

先月、大阪・鶴橋の商店街

オモニに相談しながら

調味料を買い込んできました。

おすすめのヤンニョンジャン

アサリ風味の粉末ダシ、

韓国産のうまみたっぷり

あらびき唐辛子で作ったのがこちら!

200729h01.jpg

今回は和風の土鍋でご勘弁ください~。

ここからはオモニに習ったレシピ。

ごま油でニンニクヤンニョンジャン

炒めて香りが出たら、豚肉も炒めます。

お湯と粉末ダシを注いで、

具材は豆腐玉子

えのきにピーラーで薄く切った大根

冷蔵庫にあったお揚げさんも入れちゃいました。

最後に唐辛子投入で出来上がりです!

見た目ほどには辛くなくて、うまみたっぷり!

おいしかったので、

職場のみんなにもおすそ分け。

200729h2.jpg

次は、誰の「やってみるみる」が投稿されますかね?

投稿者:遠藤 亮 | 投稿時間:14:00


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