本文へジャンプ

放送内容

誰からも愛されるパンを

  • <アンコール放送>2016年8月13日(土) [Eテレ] 午後8時45分~9時
  • [再放送] 2016年8月19日(金) [Eテレ] 午後0時45分~
    ※放送時間は変更される場合があります
  • ※この番組は2015年9月19日(土)に放送されたものです。
内容

熊本で人気のパン屋がある。作っているのは難聴のパン職人・東園子さん(37)だ。幼い頃から料理が好きで短大を卒業後、一度は銀行に就職したものの退職。専門学校に通い、フランス料理店に就職した。しかし、聞こえないことを理由に料理をさせてもらえず、皿洗いしか出来なかったという。やむなく郷里に戻り結婚、2人の子どもを授かるが、再び料理への挑戦を始める。姉が経営していたカフェの一角で、パンを売ることにしたのだ。障害が原因で店のスタッフとコミュニケーションがうまく取れず、一時は店をやめざるを得なかったが努力を重ね、シンプルで毎日でも食べられるパンをと、50種類ものパンを考案、人気店となる。スタッフとの接し方にも工夫を凝らし、今や3店舗目を出すまでになった。
番組では、何度も壁にぶつかりながらも、前へ進み続ける東さんの姿を見つめる。

誰からも愛されるパンを の番組ダイジェストを見る

出演者

東 園子さん

関連情報
【東さんのパン屋】

まどパン(本店)
住所:熊本市東区下江津3-15-7
電話:096-285-3987

【メッセージ募集】

ファックス:03-3465-8010
メール:メールフォームからお願いいたします。
Twitter:@nhk_rounan

放送一覧に戻る

※NHKサイトを離れます