ごごラジ!ブログ

2018年09月13日(木)お手振り橋通信(9.13)

きょうは誰かな?sarabob01.JPG

香川県から来ました~!sarabobn02.JPG皿盆さん ありがとうございます

2018年09月13日(木)捕まえて食べる(草&タコ)

玉置標本さんhyouhonsan913.JPG

スベリヒユ001hiyu.JPG地面を覆うようにはえている草です002hiyu01.JPGこれを食べるの?002hiyu.JPG下準備は根っこや枯れてる部分をとって水洗いのみ
そして 料理されたスベリヒユ005hiyu.JPG004hiyu.JPGそれでは ナムル?を食べてみましょう913sisyoku.JPGおいしい!913shisyoku02.JPG9133hiskaj.JPG

「磯ダコ捕り」
新潟県粟島(あわしま)001tako.JPGタコを寄せるエサは小さなカニ002tako.JPG使うのはハリがついた竿 これにタコをひっかけます005tako.JPG水深50センチ、底まで見える透明度003tako.JPG008takoo.JPG岩陰からふわっと飛び出してきた!009tako.JPG

ゲット!004tako.JPG010tako.JPG捕まえて、食べる111tako.JPG

玉置標本さんの“捕まえて食べる”楽しむコツ  
ケガ、無理をしない
調べすぎない=調べようと思えば、何でも調べられる時代。場所、捕り方、調理法…。毒、寄生虫、漁業権と立ち入り禁止エリアだけは、ちゃんと調べること!
捕りすぎない=場があれるようなことはしてはいけない。

2018年09月13日(木)捕まえて食べる(へぼ&ハゼ)

玉置標本さん913tamaokihyouhon.JPG本日のメニューはこちらですboukenryouri.JPG

「ハチの巣探し」
(岐阜県加茂郡八百津町)01hachi.JPG78歳の幼馴染み3人組03hachi.JPG

狙うハチはクロスズメバチ(地元ではへぼと呼ばれる)04hachi.JPGエサは国産地鶏のササミ。02hachi.JPG紙縒りにしたティッシュや水性マーカーで個体識別010hachi.JPGエサに寄ってきたへぼに目印をつけ、巣に持ち帰るのを追う05hachi.JPG

ストップウォッチで巣までの距離を測定

007hachi.JPG

土の中の巣一式を掘り出して008hachi.JPG手作り巣箱に入れて秋まで育てます06hachi.JPG

009hachi.JPG011hachi.JPG秋に町内コンテストで大きさを競う。食べるのはそれから012hachi.JPG

 

「ミミズハゼ捕り」
鳥取県の海岸001hazee.JPG手のひらにイカゲソを握り002hazee.JPG波打ち際の石の間にこぶしをねじ込むと003hazee.JPG・・・・?

004hazee.JPGにょろんとした生き物が!006hazee.JPG表面の質感はサンショウウオみたい010hazee.JPG007hazee.JPG唐揚げにしました008hazee.JPG味は・・・・009hazee.JPG

 

2018年09月13日(木)捕まえる、捕まえた、捕まった!

おたよりテーマは「捕まえる、捕まえた、捕まった!」
ゲストにキャッチ&イートを楽しむライターの玉置標本さんをお迎えします。
“捕まえて食べる”を楽しむコツとは?
リクエストテーマは「ワクワク」
どんな曲を紹介できるかワクワクです
4時前までリスナーのハートを捕まえて離さないぞ!913wakuwaku.png

今日の髪型もワクワクしませんか?kan913.JPGしなーい!kamigata.JPG

2018年09月12日(水)OA曲(9月12日)

1時台

「パーフェクト」(エド・シーラン)
「ウェディング・ワルツ」(ジャコ・パストリアス)
「トリセツ」(西野カナ) 

2時台

「ハワイアン・ウェディング・ソング」(エルヴィス・プレスリー)※1973ライヴ・バージョン
「ウェディング・ベル」(デパペペ)
「ウェディング・ベル」(シュガー)

3時台

「ザ・ウェディング・ソング」(ケニーG)
「キャン・ユー・セレブレイト?」(安室奈美恵)
「家族になろうよ」(福山雅治)

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