ごごラジ!ブログ

2019年1月15日

2019年01月15日(火)OA曲(1月15日)

1時台

「冨田魚店」(冨田ラボ feat.コムアイ)
「買物ブギー」(笠置シヅ子)
「テルスター」(茂木由多加)
「オブ・ラ・ディ、オブ・ラ・ダ」(ビートルズ) 

2時台

「マルシェ」(キック・ザ・カン・クルー)
「市場にて」(ケニー・井上)
「市場に行こう」(島谷ひとみ) 

3時台

「ノー・サイド」(松任谷由実)
「ノーバディ・イズ・ライト」(中島みゆき)
「ウエット・ドリーム」(矢島賢&ヴィジョンズ)
「スシ食べたい」(オレンジ・レンジ feat.ソイ・ソース)
「マーケット・プレイス」(吾妻光良&ザ・スウィンギング・バッパーズ)

2019年01月15日(火)ご当地いちばん賞!(活気!)

今週のおたより一番さんは?itibbbbbann.JPG 愛知県のモシモシさんでーす!oishshhso09889.JPG

「小学生の息子のところに遊びに来る友達…おやつを持って行くと部屋の中で喋りもせず黙々と各自ゲームをしているだけ。なんだか男の子が一杯いるのに静かすぎて活気があるのか無いのか…」

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2019年01月15日(火)寺出さんオススメ!築地グルメBEST5 パート2

位「網代の鮮魚(静岡)」ajirokan.JPG

移転後の賑わいを維持していくため、移転前に全国の水産の産地を誘致して、“産直”の漁市場を設立した。例えば、静岡県の網代定置網は、朝の獲れたて鮮魚が当日の朝から店頭に並ぶ!そのほか、北海道、新潟、高知、長崎の新鮮な水産物が毎日並びます。ajiromaho.JPG

 

寺出さんの夢は?terrrra.JPG

 

2019年01月15日(火)場外市場で働く人の取り組み

電話でご出演いただいたのは
老舗 鳥肉店の4代目社長・鈴木昌樹さん001suzukisan.jpg

訪れた人々に築地場外市場のイメージを感じてもらえる様々なイベントをし企画しています

00000teradesan.JPG「鈴木さんは、地元の祭りのリーダーなんですよ」

2019年01月15日(火)寺出さんオススメ!築地グルメBEST5 パート1

第5位「玉子焼」tamagoyaki.JPG

築地場外市場には、玉子焼店がなんと9軒。理由は、築地にはお寿司屋のお客様が多いから。銀座などの高級なお寿司屋さんも築地から仕入れている!tamahoyaki.JPG

第4位「佃煮」tukudanii.JPG

常備菜・保存食の定番。ごはんにもビールにも最高!築地場外市場なら、素直にお店の味を楽しむのもいいが、原料である豆や鮮魚も購入できるので、店の方からアドバイスをもらい、自宅で作って楽しむのもよし。築地にはおせちなど日本の伝統料理を文化的に守る社会的役割もある。 

第3位「酒粕ミルク」amasakemilk.JPG

最近、築地の新名物として登場!築地の守り神を祭る「波除稲荷神社」へ御神酒を奉納する酒蔵の酒粕を使用して作られている。栄養豊富な酒粕にミルクをブレンド。ノンアルコールだから、女性やドライバーにも安心して楽しめるドリンク。

第2位「カツカレー」katsumaho.JPG

築地場外市場で働く皆さんが食べる食事も大切!力仕事のため、肉を使った料理を手軽に食べられるカツカレーは定番の人気メニュー。老舗店が作る、美味しいお肉とじっくり煮込んだカレーは絶品。某牛丼チェーンの1号店が築地であるように、丼物、カレーなどは市場では常に人気のメニューである。katukando01.JPG

2019年01月15日(火)今も残る築地場外市場

寺出昌弘さん115teradesan.JPG場内市場が豊洲に移転したが「築地場外市場」が正式名称015teradesan.JPG築地の魅力は人です!

▽築地場外市場の町並み01tsukiji.jpg02tukiji.jpg▽魚河岸ビル概観03tsukiji.jpg▽新しく出来た築地の魚河岸04tsukiji.jpg05tsukiji.jpg▽老舗店が集る築地のフードコート06tsukiji.jpg▽築地にできた産直市場07tsukiji.jpg▽産直市場内観08tsui.jpg

2019年01月15日(火)活気!

火曜ごごラジ!は「ご当地情報局」
築地食のまちづくり協議会・副理事長の寺出昌弘さんをお迎えし、築地の実情と現在の魅力をお話ししていただきます。また、寺出さんがオススメする築地名物ベスト5もご紹介。築地の魅力に迫ります。
おたよりテーマは「活気!」
リクエストテーマは「市場で聞くならこの1曲!」です。kakiiiiii.png

活気ーン!kakiiiiinn.gif活気のポーズってどうしたらいいの?kaikik.gif石活気 真帆でーす!

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