2017年12月27日放送のレシピ
いちごのバルサミコ風味
シェフ:フレンチ 坂井宏行さん
材料
- いちご9個
- バニラアイスクリーム大さじ2程度(好みで多めにしてもよい)
- 無塩バター20グラム
- バルサミコ酢大さじ1
- 生クリーム少々
作り方
- いちごのヘタをとって、フライパンに入れ、無塩バター10グラムを加えて、中火でさっと加熱する。
- 軽く火が通ったら、バルサミコ大さじ1を加え、いちご全体にからめる。
- (2)を皿に盛りつけ、その上にバニラアイスクリームをのせ、生クリームを軽くかけて完成。
2017年12月27日放送のレシピ
シェフ:フレンチ 坂井宏行さん