クローズアップ現代

毎週月曜から木曜 総合 午後10:00

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No.3318 2013年2月28日(木)
“UMAMI”が世界を制す!? 発見 驚きのパワー

“UMAMI”が世界を制す!?
発見 驚きのパワー

出演者

  • 熊倉 功夫さん
    (静岡文化芸術大学 学長・和食の世界遺産化プロジェクト座長)

  • 二ノ宮 裕三さん
    (九州大学 大学院 歯学研究院 教授)

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