ふるさとツアーズ3

2020年09月09日 (水)

えぇ!?「ブルーベリー×カレー」!? @佐藤彩乃

 

福島民報社と協力しながら、

地域の情報や頑張っている人を紹介する

「ふるさとツアーズ3」

 

きょうは「いわき市」の

「ブルーベリーカレー」を紹介しました。

 

(引地さん:

「私は、カレーにブルーベリーは入れませんよ!?

どういうことですか!?」)

 

見た目は?味は??気になりますよね。

 

いわき市でブルーベリーを栽培している、

高萩美智代さんに話を聞きました。

 

数年前、手付かずだった家の畑に、

ブルーベリーの木を20本ほど植えた高萩さん。

 

その後、ブルーベリーのおいしさにほれ込み、

木を増やして、農園としてオープンすることにしたそうです。

 

いまや、8つの畑に、

ブルーベリーが70品種、1000本も!(これはお見事!)

 

一般的なブルーベリーはもちろん、

甘いモモ味、いちご味、

洋ナシ味のするブルーベリーなどもあるそうです。

“熱烈なブルーベリー愛”を感じますね。

 

豊富にとれる果実を使って開発したのが

「ブルーベリーカレー」。

 

じっくり時間をかけて炒めたたまねぎに、

水の代わりに、

ジュース状にしたブルーベリーを入れて煮込んでいて、

甘くておいしいんだそうです。

 

しかも、お米にもブルーベリーを加えて炊き込んでいて、

紫がかった色をしています。

まさに「ブルーベリー尽くし」…!

 

私も、どんな味わいなのか、食べてみたくなりました。

 

高萩さんの農園「森の休憩所ピコブルーベリー農園」

営業時間は、午前9時から午後3時まで。

定休日は、月曜日です。

 

詳しくは、

090-6251-3013 までお問い合わせください。

 

 

~次回の市町村は、ここだ!~

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『矢祭町』です。

 

番組は、

来週から、大相撲中継のため、お休みに入ります。

 

次回の話題は、

9月29日(火)の福島民報の記事と、

その日の「こでらんに5」でお伝えします。

どうぞお楽しみに!

 

投稿者:佐藤彩乃 | 投稿時間:09:00


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