「福島民報社」と協力しながら、地域の情報や頑張っている人を紹介する「ふるさとツアーズ３」 。

 

今回は、「鮫川村」です。

村でとれた豆を使った「豆菓子」が人気、という話題をお届けしました。

 

その豆菓子が、こちら！

 

 

豆！

 

 

豆！！

 

 

豆～～～！！！笑

 

村の農産物直売所「手・まめ・館」で販売されています。

 

ユニークなこの名前は、公募で選ばれてつけたもの。

鮫川の農家の皆さんが「てまひまかけて農作業する」「こまめに丁寧に豆を栽培する」ということから名づけられました。

 

食堂や（新型コロナウイルス感染拡大防止のため、現在はテイクアウトを実施中）直売所があり、さまざまな「豆」製品も販売されています。

 

例えば、豆腐、豆乳、味噌、油揚げ、納豆、大豆とひじきの煮物・きな粉…もう、豆づくし！笑

 

原料となる大豆は、以前から村内で作られていましたが、１５～１６年前から、新たな特産品を作ろうと、村をあげて豆づくりに取り組むようになったそうです。

 

とれた大豆は、よいものはもちろん、売り物にならなそうなものも「手・まめ・館」で買い取って、田畑の肥料に！余すところなく利用することで、生産者も喜んでいるそうです。

 

地域の農家の皆さんの、生きがいづくりにつながっています。

 

「手・まめ・館」副館長の阿久津健一さんは…

 

「いまは、新型コロナウイルスの影響で、お出かけがしにくいと思う。

「手・まめ・館」のウェブサイトにアクセスすると、豆菓子をはじめ、野菜やみそなどの宅配も承っています。

 

そして、状況が落ち着いたら、ぜひ遊びに来てください！」と話してくれました。

 

詳しいことは、電話番号：０２４７（４９）２５５６　までお問い合わせください。

 

 

＜次回、紹介する市町村は・・・！？＞

 

 

「大熊町」です！引地さん、気持ちだけは、一緒に大熊に出かけましょう！

 

この話題は、再来月・６月９日（火）にお届けする予定です。どうぞお楽しみに！